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Care for dirty skillets.(IH) 汚れたスキレットのお手入れ方法です。(動画はIHを使用しています) ①暖かいお湯をスキレットにかけて、タワシで表をゴシゴシとする ②裏も軽くゴシゴシする ③水で汚れを流して、、スキレットの裏側、側面の水分を拭き取り 　IHで火にかける（中火〜強火） 　この時、加熱し過ぎるとIHヒーターに焦げがついたり、 　IHマットが溶けます。でも結構加熱しないと 　水分も飛ばないので火加減重要というか。。。IHはしょうがないです。 ④スキレットについた水が蒸発し、水気がなくなったら、 　白い煙がうっすらと出るまで加熱します。 ⑤煙が出てきて少ししたら、火を止めて、 　オリーブオイルなどの油をたらし、 　キッチンペーパーで油を全体に薄く 　馴染ませます。 ⑥スキレットが冷めたら、湿気の少ない場所で保管して 　お手入れ完了です。 補足：白い煙を出すのはスキレットの目には見えない 　　　表面の小さな穴（微小孔）に水分が入っているからです。 　　　本来なら洗い終わった後には 　　　スキレットを加熱して白い煙がおさまるまで 　　　加熱し続けるのですが、IHヒーターだと、加熱し過ぎると 　　　スキレットとヒーターとの接地面が痛むので、 　　　長い時間は加熱しません。 　　　それでも錆びる事なく１年以上ずっと使えてます。 Kenty I posted a cooking video on TikTok, Currently supported by 2 million followers. Right now it's only short videos, but long videos too I would like to post in the future 👍 ケンティー健人 TikTokで料理系の動画を投稿しており、 現在２００万人のフォロワーさんに支えられています。 今はショート動画のみですが、ロングの動画も 今後投稿していきたいと思います🙇‍♂️ TikTok followers 2.000,000.✨ https://vt.tiktok.com/ZSdrBEVhD/ Twitter https://mobile.twitter.com/kenty_cook Instagram https://www.instagram.com/kenty_cook/ # skillets #シーズニング #スキレット

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