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A minha xícara tem 210 ml CAMARÃO DE FORNO NA TRAVESSA INGREDIENTES • 500 gramas de camarão descascados, descongelado e limpo (comprei 650 gramas congelado) • 2 colheres (sopa) de suco de limão • 1/2 colher (sopa) rasa de sal • 1/4 colher (chá) rasa de pimenta do reino • 3 colheres (sopa) rasas de manteiga 38 gramas • 3 colheres (sopa) de azeite 38 ml • 1/2 colher (sopa) rasa de alho picadinho 8 gramas • 1/2 xícara (chá) de cebola picadinha 70 gramas • Camarão (que já foi temperado) não use o tempero que ficou na travessa • 1/2 xícara (chá) de leite de coco 110 ml MOLHO PARA O CAMARÃO INGREDIENTES • 1/4 xícara (chá) de manteiga 50 gramas • 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 25 gramas • 2 xícaras (chá) de leite 420 ml • 1 caixinha de creme de leite 200 gramas • 1 copo de requeijão cremoso 200 gramas • 1 colher (chá) rasa de sal • 1/4 colher (chá) rasa de noz moscada • 150 gramas de mussarella fatiada e picada • 1 xícara (chá) de ervilhas 135 gramas (comprei congelada) • colocar o camarão já cozido • 3 xícaras (chá) de arroz já cozido 570 gramas (medir já cozido) • 1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha • 2 colheres (sopa) rasas de cebolinha picadinha PARA A MONTAGEM • 100 gramas de queijo parmesão ralado • 200 gramas de queijo mussarela fatiado • 140 gramas de batata palha http://www.isamaraamancio.com.br Contato para parcerias: [email protected] #antepasto #caponata #isamaraamancio
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