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About Pão Russo com Queijo (Khachapuri)
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Receita de pão recheado com queijo fácil e delicioso tradicional da Geórgia, Rússia e Europa Oriental (Khachapuri) KHACHAPURI •1/2 xícara de Água morna •1 colher (chá) de Sal •1 colher (chá) de Açúcar •5g de Fermento Biológico seco (o mesmo que 1/2 pacotinho) •3 colheres (sopa) de Azeite •1 xícara de Farinha de Trigo •280g Queijo Mussarela fatiado •1 gema •1 colher (sopa) de Creme de Leite Misture em uma tigela a água, o sal, o açúcar, o fermento e acrescente o azeite e farinha. Misture até formar uma massa e sove por uns 5 minutos. Agora em um local quentinho, deixe a massa descansando por 1 hora. Depois do descanso, abra a massa com um rolo num superfície com um pouco de farinha e nesse momento, pré-aqueça o forno a 180ºC. Com a massa aberta, coloque o queijo - reserve um pouco para jogar por cima. Feche a massa como uma trouxinha, vire e passe o rolo novamente para deixar uniforme. Agora, misture a gema com o creme de leite e pincele por cima da massa e jogue mais queijo. Leve ao forno a 200ºC por uns 15 minutos ou até assar bem ficar douradinho. E tá pronto! #EuTeEnsino #AgoraVoceSabe #dica #dicas #dicarapida #dicaboa #dicasimples #dicadodia #dicapravida #ficadica #ficaadica #fiquesabendo #sabiadessa #boaideia #vivendoeaprendendo #lifehack
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