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Explore “콩나물은 쌀과 같이 짓지 마세요” 콩나물밥, 데치고 버리면 안 되는 '이 물' with 191,493 views, 744 likes, and 18 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

전기밥솥으로 콩나물밥 지으면, 콩나물이 가늘어지고 숨이 죽어 있던 적 있으시죠? 밥솥 눈금으로 맞춘 밥물을 그대로 따라내서 콩나물을 데치고, 그 물로 밥을 지어요. 다른 반찬 필요 없는 전기밥솥 콩나물밥 🥢 재료 (3~4인분) 쌀 450g (밥솥 계량컵 3컵) 콩나물 350g 다시마 반 장 물: 밥솥 백미 3컵 눈금만큼 + 반 컵(100ml) 🥢 양념장 진간장 6스푼 (간 보고 8스푼까지) 생수 3스푼 고춧가루 1스푼 설탕 0.5스푼 다진 마늘 0.5스푼 통깨 2스푼 참기름 2스푼 📌 계량 기준 🥄 숟가락 = 집에서 쓰는 일반 쇠 밥숟가락 레시피의 '1스푼'은 전부 깎아서 뜬 기준입니다 🥤 컵 = 200mL → 종이컵 가득 채운 1컵과 동일합니다 (쌀만 밥솥에 들어 있는 계량컵 기준이에요) 원당 대체 = 설탕 🍚 만드는 법 1. 쌀 3컵을 깨끗이 씻어 밥솥에 넣고, 백미 3컵 눈금까지 물을 부어주세요. 2. 쌀은 그대로 두고 물만 냄비에 따라낸 뒤, 물 반 컵을 더 넣어주세요. 3. 다시마 반 장을 넣고 불을 켜주세요. 그동안 콩나물을 흐르는 물에 씻어주세요. 4. 물이 끓으면 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 3분 데쳐주세요. 5. 불을 끄고 체에 걸러주세요. 데친 물은 꼭 받아두시고, 다시마는 건져내 주세요. 콩나물은 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 6. 데친 물을 밥솥에 그대로 붓고 백미로 취사해주세요. 7. 취사가 끝나면 콩나물을 밥 위에 소복하게 펼쳐 얹고, 뚜껑을 닫아 5분 둬주세요. 8. 기다리는 동안 양념장 재료를 모두 넣고 잘 섞어주세요. 9. 주걱을 세워 아래에서 위로 크게 두세 번만 뒤집어 섞어주세요. 10. 그릇에 담고 양념장 한 스푼 올려 쓱쓱 비벼 드시면 돼요. ✔ 이 영상의 포인트 1. 밥솥 눈금으로 맞춘 밥물을 그대로 따라내서 콩나물을 데쳐요. 밥물만큼만 데쳐야 그 물을 남김없이 밥물로 쓸 수 있어요. 2. 콩나물 데친 물은 버리지 말고 그대로 밥물로 넣어주세요. 3. 콩나물밥은 한 번에 드실 만큼만 지어주세요. 보온해 두면 콩나물이 금방 물러져요. ⏱ 타임라인 0:00 완성 미리보기 0:22 쌀 씻고 밥물 맞추기 0:38 밥물 그대로 따라내 콩나물 데치기 1:22 콩나물 헹구고 데친 물 받기 1:30 콩나물 데친 물로 밥 짓기 1:54 밥 위에 콩나물 얹고 5분 2:14 콩나물밥 양념장 만들기 2:40 주걱으로 섞기 2:58 비벼 먹기 & 보관 팁 구독해 두시면 다음 집밥 레시피도 바로 보실 수 있어요. #콩나물밥 #콩나물밥만들기 #콩나물밥양념장 #전기밥솥요리 #압력밥솥요리 #한그릇요리 #집밥레시피 #요리왕비룡 콩나물밥 만들기, 전기밥솥 콩나물밥, 압력밥솥 콩나물밥, 콩나물밥 양념장, 콩나물 데친물, 콩나물밥 물양, 콩나물밥 아삭하게

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