Based on this YouTube video's total view count of 1.14M views and industry-standard rates, the estimated total earning is $799 - $2.28K through ad revenue. Historical data is not yet available to calculate daily, weekly, or monthly averages.

Explore #MM｜疫情下大隻仔返荃灣老人邨 接手港式快餐店一個人開夜市賣炸雞髀 成年輕街坊訴心聲的地方：香港還有很多美好的東西｜#美味道來 #4K with 1,141,136 views, 20,558 likes, and 1,042 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

#MM #美味道來 // 疫情下大隻仔返老人邨　一個人開夜市 荃灣象山邨是一座很偏僻，連街市都沒有的老人邨。這裡有唯一一間、40年如一日，只開早餐及午市的港式快餐店。象山邨位於今日城門谷（舊稱成安谷）旁，石圍角邨同梨木樹邨中間。1979年落成之時，報紙以「成安谷上象山邨，康樂設備最齊全」作介紹。雖然條邨只得三座住宅，但周圍都是綠樹林蔭，有中學及小學，有酒樓、茶餐廳及快餐店，有街市、超級市場、診所，強調有許多兒童遊樂設備，適合小家庭入住。不過年月過去人口老化，街市因為客人越來越少而結業，剩下小食店、雜貨店及一檔賣豬腸粉的小店。 港式快餐店，隨著70年代大家樂（1968年），麥當勞（1975年）落戶香港而流行起來。當時的象山快餐，是邨裡潮人聚集地，街坊都由十幾歲吃到現在。多年來象山快餐店都只開早餐及午市的，大約兩、三點就會下班。曾經，他們的炸雞髀和手打漢堡名震象山，人龍排到出門口順樓梯而下。大廚張先生，三十多年前幫忙第二手老闆整手打漢堡，三十多年前頂手，做到今日60歲。每次去看，張爸爸的背影總像鼓手一樣，一個人對著鐵板，炸爐及煲湯爐忙來忙去。 快餐店每朝為邨內兩所中小學，訂製幾十個漢堡包及熱狗送到學校。早午餐時段來買食物的人龍排到出舖外落樓梯。張爸爸：「當時又有羅宋湯、忌簾湯，又有啫喱、春卷。很多的。不過現在顧不到那麼多，就沒做了。當年30歲到40歲，現在人人都60歲了，你說怎麼做。老人家更加看著他們，一路吃到離開了。」姑丈會為街坊改花名。一走入舖，個個都有一個像徵身份的新名號。一頭白髮的叻哥在邨裡住了44年，每朝都來吃早餐，常跟姑丈聊馬經。年輕時還會聊放假參加甚麼旅行團去甚麼短線遊，年紀大了，大家聊最近去哪裡覆診。「根本這3年來我們都支撐得很辛苦。」疫情期間有幾年，爸爸寧願自己不出糧，能交租，找貨錢，都經營著。「你想想 （停課）沒有學生，熟客分分鐘沒工作做，又不敢來，不敢到處走。你沒生意，就惟有自己留下來，開晚點，一直等客。」最難得的是，相識幾十年，有時候街坊有不開心，都會跑來跟爸爸及姑丈聊天解難。 屋邨人少，疫情時學校停課，做學生生意的大排檔，及超級市場停業或提早下班。不是說笑，晚上全邨真的可以無飯食。街坊在快餐店跟張爸爸呻。疫下失業的阿翹就接手做埋晚市。李Sir是橋對面三棟屋村的居民：「基本上這店子在假期時救了我們。」 店內紅地磚、電風扇，綠色亞加力膠的餐牌，水吧前變了調味料任用區的「收銀枱」，那個退休收銀機都保存至今。阿翹笑：「因為裝修太昂貴了，人手又不足不夠錢，變相只可以維持原狀。」為省人工，晚市收錢、沖茶、炸雞髀、炒飯、調醬粒醃肉、洗碗、收拾，全部一腳踢。 必備港式快餐店的白汁、茄汁、咖喱、黑椒、豉油5種醬汁。最受歡迎的當然是茄汁，即是傳說中的螢光汁。但阿翹最推介這裡的咖喱，精髓是用舊式用料：「曾買過新公司的日本咖喱粉，小件包裝。但用後被客人投訴『唔係食開嗰隻味』。這些粉，賣這個的公司都很舊了，變相跟我們一樣，都是一些香港很舊的東西。全部都是老人家，可能沒用WhatsApp，要打電話聯絡下單那種，可能他們都熬不久了，不知道。」 夜晚客人量不算穩定，有時賣成百個飯，有時得十零個，但總有些「慣性出現」的街坊。阿翹：「有幾次想偷懶 和朋友出去玩，第二日返來街坊就詐型：『做乜唔開檔呀，冇嘢食呀餓死我喇！』我知他們都是說笑的，但自覺不負責任，現在不好意思不回來，哈。」近年流行的「一人餐廳」廚房都小小的，但這裡你會見他收錢中途突然跑去炸爐收雞髀。「一個人無辦法啦，不過街坊會等我的，甚至幫手執嘢。」 阿翹一個人在燈光昏暗的快餐店開夜市，也成了年輕街坊訴心聲的地方：「我都唔知點解，可能我年長他們一點點，感覺較接近吧。」訪問前夜，他才跟一個擔心未來的年輕人聊了很久，「趁現在有時間，多學喜歡的事，有心不怕遲，總有事情可以做的，捉緊初心。」 在邨裡長大，跟邨民建立了感情的翹：「的確現在這個地方變了很多，但剩下來努力的人都很多，大家不要抱住罵人的心態去指指點點。其實大家都很努力地維持現況。即是每個人做的努力都不同，你要去了解。」「因為我是在這裡長大的，我是香港人，所以是這樣的意思。」 鳴謝配樂　：rm1210 (My little airport) 策劃：陳慧敏 主持：黎婉婷 Sa 攝影：蔡政峰 張志孟 李裕康 剪接：李裕康 黎安敏 監製：甄俊宇 ___ 立即成為 MM Member 啦，每月只需 HKD 40 咋！傳送門： https://www.youtube.com/channel/UCa1d9ZXVMU0BZQRXZHt8Cpw/join ＊建議使用電腦或手機瀏覽器登記，因為目前無法經 YouTube APP 登記成為付費會員 ____ MM Website: https://www.mill-milk.com/ MM Instagram: https://instagram.com/mm.millmilk MM Facebook: https://www.facebook.com/mm.millmilk ____ CHUCKY｜@chuckyching https://www.instagram.com/chuckyching/ PHOEBE｜@phoebe.unprofessional.journey https://www.instagram.com/phoebe.unprofessional.journey ELAINE｜@elaine_wow https://www.instagram.com/elaine_wow/ 京｜@phaedruslam https://www.instagram.com/phaedruslam/ KAREN｜@karen__yukiu https://www.instagram.com/karen__yukiu/ SAM｜@midwin_ https://www.instagram.com/midwin_/ 阿朗｜@mm_longgg https://www.instagram.com/mm_longgg NATALIE ｜@nataliewwong https://www.instagram.com/nataliewwong/ APPLE | @apple.hiufung https://www.instagram.com/apple.hiufung/

With SocialCounts.org’s view counter, track your YouTube video’s live view count and YouTube likes count in real time with fast, reliable updates.

Watch every YouTube video live view count rise with our real-time YouTube views tracker—built for accuracy and minimal delay.

Follow YouTube real time views as they happen, using our dedicated view counter for YouTube videos.

Get up-to-date live view count on YouTube and see real-time growth with SocialCounts.org’s smart tracking tools.