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Adquira meu Plano Anual de CURSOS ONLINE: http://isamaraamanciocursosonline.com.br ALMÔNDEGAS ESPECIAIS COM MOLHO DE TOMATE INGREDIENTES: - 400 gramas de carne moída 2 vezes - Lagarto ou Tatu (como é chamado no sul do país) ou Paulista (como é chamado na Bahia) - ½ colher (sopa) de alho ralado ou 8 gramas - ¼ xícara (chá) de cebola ralada sem o excesso de água - antes de ralar pesava 220 gramas inteira com a casca - ½ colher (sopa) de vinagre de vinho tinto ou vinagre de vinho branco ou 8 gramas - 1 colher (sopa) de azeite ou 10 gramas - ⅛ colher (chá) de pimenta do reino moída ou 0,25 gramas - 1 colher (chá) de orégano ou 0,5 grama - 1 colher (chá) de sal ou 5 gramas - 1 ovo ou 50 gramas - 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha ou 8 gramas - 1 xícara (chá) de farinha de rosca peneirada ou 110 gramas MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada! RENDIMENTO DAS ALMÔNDEGAS - 32 unidades de 20 gramas cada CUSTO DAS ALMÔNDEGAS - 14 reais CUSTO DE CADA ALMÔNDEGA - 44 centavos PREÇO DE VENDA DE CADA ALMÔNDEGA - 1,35 MOLHO DE TOMATE INGREDIENTES - - 3 tomates médios e maduros ou 300 gramas (cortados em 4 partes) - 100 gramas de cebola ralada ou 1/2 cebola grande - 2 colheres (sopa) de azeite ou 25 gramas - ⅛ colher (chá) de pimenta do reino ou 0,25 gramas - 1 colher (chá) de sal ou 5 gramas - 1 colher (chá) de orégano ou 0,5 grama - 1 colher (chá) de açúcar ou 4 gramas - ¾ xícara (chá) de extrato de tomate 56 gramas - 1 xícara (chá) de água ou 210 gramas ou ml MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. CUSTO DO MOLHO - 7 reais Confira mais dicas, receitas e CURSOS ONLINE no site: http://www.isamaraamancio.com.br

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