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Pica-Pau sem pickles? Sim. E não vamos pedir desculpa. 👀🥩 Há receitas que seguem a tradição à risca. E depois há aquelas que gostam de abrir uma pequena discussão à mesa. 😏 Hoje preparamos-te um Pica-Pau sem pickles, com lombo de vaca tenro, mostarda Dijon, molho inglês e um molho cheio de sabor que pede, quase obrigatoriamente, umas boas fatias de pão torrado para acompanhar. Os pickles ficaram de fora. Mas a discussão fica na mesa: Pica-Pau com ou sem pickles? 👀 Encontra todos os ingredientes frescos e ao melhor preço no supermercado ALDI mais próximo de si. 🛒 🛒 Ingredientes 250 g de lombo de vaca ½ cebola roxa 1 colher de chá de mostarda Dijon 1 colher de chá de molho inglês 2 colheres de sopa de manteiga 100 ml de vinho branco 1 folha de louro 1 dente de alho esmagado Pimenta-preta q.b. Sal q.b. 👨‍🍳 Preparação 1️⃣ Aquece uma frigideira com um fio de azeite e o dente de alho esmagado. 2️⃣ Junta a carne em cubos, previamente temperada com sal e pimenta, e deixa corar de todos os lados. Retira e reserva. 3️⃣ Na mesma frigideira, adiciona o louro e a cebola roxa cortada grosseiramente. Salteia até ganhar alguma cor. 4️⃣ Junta o vinho branco e deixa evaporar o álcool. 5️⃣ Adiciona a mostarda e o molho inglês e envolve bem. 6️⃣ Volta a juntar a carne e deixa apurar. 7️⃣ Retifica os temperos e serve com pão torrado e folhas de coentros. Dica: não deixes o molho ficar sozinho no prato. O pão torrado está oficialmente convidado para esta receita. 📍 Momentos chave do vídeo: 00:00 – Pica-Pau 00:04 – Preparar e temperar 00:10 – Corar o lombo de vaca 00:12 – Preparar o molho 00:18 – Empratamento 00:23 – Finalizar com coentros e pão torrado 00:28 – Resultado final 📲 Mantém-te ligado à ALDI Portugal. 🛒Descobre a loja mais próxima de si: https://www.aldi.pt/lojas-e-horarios.html 📰 Folheto semanal: https://www.aldi.pt/folhetosaldi.html 🍴 Para mais receitas: https://youtube.com/playlist?list=PLcvPkzXpaHzG9uf5eZ8HbbD6MYCckdTKd&si=z8JFM8H-I5THe6Gq Segue-nos também em: Instagram: https://www.instagram.com/aldi.portugal/ Facebook: https://www.facebook.com/AldiSupermercados.pt TikTok: https://www.tiktok.com/@aldi.portugal?lang=pt LinkedIn: https://pt.linkedin.com/company/aldi-portugal Guarda esta receita, experimenta em casa e entra na discussão. #ALDI #ALDIPortugal #ReceitasALDI #PicaPau #PicaPauDeVaca #CozinhaPortuguesa #ComidaPortuguesa #ReceitasPortuguesas #Petiscos #PetiscosPortugueses #LomboDeVaca #ReceitasFáceis

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