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PERDÓN!!! En este pollo a la mostaza hay un error: lleva un chorro de vino. Me pasó que olvidé filmarlo, por eso sale en los ingredientes pero no en la explicación. El vino se pone antes que la cucharada de mostaza (cuando está la cebolla dorada) y se lo deja reducir un par de minutos, hasta que se evapore el alcohol. ¡disculpen! POLLO A LA MOSTAZA A pedido del público twittero, este exquisito pollo a la mostaza, bastante sencillo de preparar. Es una receta que hago a menudo en mi casa y a la que se le puden hacer algunas variaciones, como las que te explico acá: - Poner al pollo a la mostaza un poco de crema; la salsa se volverá más suave y un poco más espesa. -Espesar la salsa del pollo a la mostaza con maicena (abajo te dejo un link). De todos modos a mí me gusta exactamente como te lo explico acá. Hasta la próxima! LINKS Pollo a la mostaza - receta escrita: http://www.paulinacocina.net/pollo-a-la-mostaza/6477 ‎ Como espesar una salsa con maicena: http://www.paulinacocina.net/como-espesar-una-salsa-con-maicena/4506 Si quieres enterarte de todas las NOVEDADES en Paulina Cocina, síguenos en las redes: Suscribirse en YOUTUBE: https://www.youtube.com/user/paulinacocina Me gusta en FACEBOOK: http://www.facebook.com/paulinacocina.net Seguir en TWITTER: @paulina_cocina WEB: http://www.paulinacocina.net

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