FIZ UMA PICANHA DIFERENCIADA PRA QUEM MORA EM APARTAMENTO *feat Eloá Almeida
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Picanha diferenciada no dia do churrasco 🥩🔥 Ingredientes: 1 picanha cortada em fatias grossas 1 colher de manteiga 1 cebola picada 3 dentes de alho laminados 2 colheres de mostarda 100g de tomate cereja 1 masso de salsinha fresca 1 lata de cerveja 1 colher de chá de amido dissolvido na água Tempero para a carne: sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Leve a picanha para selar na panela e com ela bem quente, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Vire o bifes de picanha quando se formar uma bela crostinha. Dica para acertar o ponto é o método Pinga e Frita: Coloque metade da cerveja e deixe ferver por 1 minuto. Retire os bifes de picanha e na mesma panela coloque a colher de manteiga, refogue a cebola, o alho, o limão espremido a mostarda, um punhado de salsinha picada, os tomates cereja, o restante da cerveja e deixe reduzir pela metade. Dissolva o amido de milho com 100 ml de água, desoeje no molho e misture até engrossar bem. Retire do fogo e reserve. Fatie as picanhas e sirva com o molho por cima. E sério! Você não vai querer comer de outro jeito. Deixa seu Like Se inscreve no canal Comenta o que achou da receita! Valeuuu⚡ #picanha #churrasco
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