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Explore Brisket ahumado | Método Serpiente | La Capital with 4,717,556 views, 89,384 likes, and 2,330 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

Hermoso brisket de res ahumado por 8 horas con carbón y madera de nogal. Utilicé el método de la serpiente para lograr una temperatura baja y constante por mucha horas. El resultado ya la viste, una joya que para mí tuvo un extra pues las dos veces anteriores que lo intenté no me salió. La primera se me apagó el carbón casi a las dos horas porque había mucha humedad, además creo que la base para prender el carbón no fue muy solida. La segunda utilicé unas costillas de cordero con muy poca carne y las dos ventilaciones estaban abieras 100%, había mucho viento y eso ayudó a que se quemara la carne. Pero como mencioné, no me decepcioné ni desistí y la tercera fue la vencida. Mi asador: https://goo.gl/FUUdDx (affiliate) ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] ————————————————————————————— ~Salsa campechana: https://www.youtube.com/watch?v=CMfwkIDu3LI ~Tacos de Salmón adobado: https://www.youtube.com/watch?v=vU6_8s2kKBk&t=44s ~Ribeye en salsa verde: https://www.youtube.com/watch?v=NUN-PZyD7W4&t=64s *Yo le puse: -Brisket -Sal -Pimienta -Ajo en polvo -Paprika ~Sígueme en mis redes sociales: Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina Food Diary: https://www.instagram.com/lacapitaldelacomida Todos los productos que utilizo: https://a.co/d/0gmpQUu4

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