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Explore 제가 갖고 있는 와인 중에 제일 저렴한(?) 와인으로 뱅쇼 끓여봤습니다...? with 888,550 views, 10,958 likes, and 721 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

#백종원 #크리스마스 #뱅쇼 제 저렴한 와인 보시고 다들 깜짝 놀라셨죠? (넝담 ͡° ͜ʖ ͡° )~ㅎ) 마트에 가셔서 가성비 좋은 와인이 보이면 도전해 보세요! 간단한데 그럴싸해서 크리스마스 & 연말 홈파티 음료로 딱입니다 뱅쇼의 어원에 대해서 알아두시면 더 좋구요😏 뱅쇼는 안주에 먹기 참 애매해서 저희 회사에서 운영하는 '빽다방'에서 사온 마들렌과 함께 먹어봤습니다 팀원 여러분 모두 메리크리스마스🎅🎄 ========================== [ 뱅쇼 ] [ 재료 ] 레드와인 1병 (750ml) 오렌지 1개 (250g) 사과 1개 (200g) 레몬 1개 (90g) 시나몬 스틱 약 4개 (28g) 꿀 1큰술 (16g) [ 만드는 법] 1.사과, 레몬,오렌지는 깨끗하게 세척한 후 반으로 잘라 두께 1cm로 편썬다. * 귤이 있다면 오렌지 대신 사용해도 좋다. 2.시나몬 스틱은 반으로 잘라 준비한다. * 시나몬 스틱은 기호에 맞게 양을 조절한다. 3.냄비에 잘라 둔 과일, 시나몬 스틱, 꿀, 와인을 넣고 강불에 끓인다. * 꿀이 없다면 설탕을 넣어도 좋다. * 꿀이나 설탕을 넣지 않고 맛을 본 후 기호에 맞게 마지막에 넣어도 좋다. * 팔각 1개, 정향 5~6개, 바닐라빈 1개를 함께 넣고 끓이면 더욱 향이 좋다. 4.바글바글 끓어 오르면 약불로 줄여 약 25분 끓인다. 5.과일과 함께 끓인 뱅쇼는 체에 걸러 잔에 담아 완성한다. * 뱅쇼는 끓인 후 냄비에 담긴 그대로 하루 정도 숙성하여 먹으면 더욱 맛있다. * 뱅쇼는 체에 걸러 과일과 시나몬 스틱을 건져낸 후 밀폐된 병에 보관하여 먹기 전에 데워 먹는다. [ Vin chaud ] [ Ingredients ] 1 bottle (750ml) red wine 1 (250g) orange 1 (200g) apple 1 (90g) lemon about 4 (28g) cinnamon sticks 1 tbsp (16g) honey [ Directions ] 1. Clean the apple, lemon, and orange and chop them into halves. Then, chop them into pieces 1cm thick. *You can use a mandarin orange instead of a navel orange. 2. Break the cinnamon sticks in half before using. *You can add more or less cinnamon sticks to your taste. 3. In a pot, add the chopped fruits, cinnamon sticks, honey, and wine, and bring to a boil. *You can use sugar instead of honey. *You can add sugar or honey in later as the last step after tasting the vin chaud. *Add 1 star anise, 5-6 cloves, and 1 vanilla bean for a more aromatic flavor. 4. Once it comes to a full boil, reduce the heat and let it boil for another 25 minutes. 6. Strain the wine through a sieve into a pitcher. *Leave the vin chaud in the pot and have it the next day for a more intense flavor. *Store the fruits and cinnamon sticks in an airtight container and warm them up before serving. 한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다. 본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다. Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food. All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto. https://www.flitto.com/pro/caption-translation

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