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#MM #試一次 // 入香港瑰麗酒店Rosewood做一日員工 挑戰清潔行內公認最難執客房 8分鐘極速鋪床客房 推動SEN技能提升計劃建立特教青年都能發揮潛力的共融職場 揭秘隱藏版五星級最佳員工飯堂 開箱制服房如何管理過百款幾千套制服 平時去奢華酒店 Staycation，大家通常只會留意海景有多美、床鋪有多舒適。但大家有沒有想過，在榮登「2025全球50最佳酒店」第一位的香港瑰麗酒店（Rosewood）背後，其實隱藏著一場又一場的「硬仗」？今集《試一次》Karen換上制服，親自落場體驗一日酒店幕後的真實日常。 這間被行內公認「最難執」的酒店房，真的差點把毫無經驗的Karen擊潰。看著專業的房務部師傅不用十分鐘就能把床鋪得像藝術品，連入枕頭袋都只花不到十秒；親自上陣時卻弄得滿頭大汗，連床單的長闊都調轉了。除了體力勞動，這更是一門講求細節的學問，單是抹塵的布就已經分為四種顏色，每個角落都不能馬虎。經歷完這場大戰，最好的慰藉莫過於走進被譽為全港最佳酒店員工飯堂的「華哥廚房」——這間專屬員工的隱藏版第十二間餐廳。喝一口華哥親自熬製的豬骨湯，便會明白這裏不僅是填飽肚子的飯堂，更是前線同事每天「打仗」後感受人情味的「回血」基地。 不過，體驗最令人感動的，並不是頂級的奢華設施，而是酒店裡那份難得的共融文化。在人氣餐廳 BluHouse 裡，Karen認識了患有讀寫障礙和輕度智障的 Simon。聽他分享如何透過酒店的BluUp技能提升計劃，從一個起初連跟客人打招呼都會怯場的青年，蛻變成如今對著客人介紹得頭頭是道的全職員工。看著這群有特殊教育需要（SEN）的年輕人，在導師的耐心陪伴下克服恐懼、建立自信，不禁讓人真正領悟到這份人情味才是酒店最打動人的核心。它不只在於無敵的維港海景，更在於一個願意給予機會的團隊，讓每一個人在這裡都能盡展所長。 策劃/主持：鄭汝翹 Karen 攝影：潘志恆 楊建邦 剪接：楊建邦 編審：黃碧珊 ___ 立即成為 MM Member 啦，每月只需 HKD 40 咋！傳送門： https://www.youtube.com/channel/UCa1d9ZXVMU0BZQRXZHt8Cpw/join ＊建議使用電腦或手機瀏覽器登記，因為目前無法經 YouTube APP 登記成為付費會員 ____ MillMILK僅有以下官方平台，並沒有於其他平台或網站設立帳戶 MM Website: https://www.mill-milk.com/ MM Instagram: https://instagram.com/mm.millmilk MM Facebook: https://www.facebook.com/mm.millmilk MM YouTube: https://www.youtube.com/@mm.millmilk MM Threads: https://www.threads.com/@mm.millmilk ____ CHUCKY｜@chuckyching https://www.instagram.com/chuckyching/ PHOEBE｜@phoebe.unprofessional.journey https://www.instagram.com/phoebe.unprofessional.journey ELAINE｜@elaine_wow https://www.instagram.com/elaine_wow/ 京｜@phaedruslam https://www.instagram.com/phaedruslam/ KAREN｜@karen__yukiu https://www.instagram.com/karen__yukiu/ SAM｜@midwin_ https://www.instagram.com/midwin_/ 阿朗｜@mm_longgg https://www.instagram.com/mm_longgg NATALIE ｜@nataliewwong https://www.instagram.com/nataliewwong/ MANYI｜@man2_ https://www.instagram.com/man2_/ YEN｜@__yenyen__ https://www.instagram.com/__yenyen__/ TONY｜@tony703_ https://www.instagram.com/tony703_/ Haley｜@hayrilai https://www.instagram.com/hayrilai/ EMILY｜@emuel https://www.instagram.com/emuel/ HOWARD｜_howard.li https://www.instagram.com/_howard.li/ KAI｜nomkakaii https://www.instagram.com/nomkakaii/

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