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ERSTER STREAM mit meinem VATER! 😱 Papas LEGENDÄRER NUDELAUFLAUF & NOSTALGIE Talk 😍 | MontanaBlack IRL Rezept Nudelauflauf á la Botze: Du brauchst (je nach Größe der Auflaufform und nach eigenem Geschmack): 400-500 g Hack 300- 500 g Nudeln (Fusilli) Packung passierte Tomaten (oder stückige Tomaten) 1 Becher Schmand 1 Becher Sahne 1 Dose Champignons in Scheiben (400g) 1 Dose Mais (340g) 1 Dose Erbsen und Wurzeln (400g) Eier (eventuell) Gewürze nach belieben (z.B. Salz, Pfeffer, Knoblauch, französische Kräuter, Paprika) Öl (1-3 Zwiebeln) 2-4 Knoblauchzehen 1-2 Packungen Überbackkäse Vorbereitung: Auflaufform einölen Zwiebel klein schneiden Hack anbraten, Zwiebeln hinzufügen (oder ganz weglassen) Nudeln kochen Dosen öffnen Knoblauchzehen klein schneiden (oder später durch Presse drücken) Los geht´s: Hack in die Auflaufform geben 1/3 der Nudeln drauf Schmand, passierte Tomaten, Sahne zusammen in einem Gefäß mi Gewürzen, Knoblauch (und Eier) vermischen Man/frau könnte jetzt die Dosen dazu kippen oder über die erste Lage Nudeln kippen. Die ganze Soße dann über Hack und Nudeln (und Doseninhalt) kippen. Alternatv könnte man jetzt - statt zu schichten - alles durchrühren. Darüber die restlichen Nudeln. (Jetzt sollte die Form gut gefüllt sein.) Ganz zum Schluss den Streukäse. Die Auflaufform für 20-30 Minuten bei 200°C Ober- und Unterhitze auf Untere-Mittlere Schiene in den Ofen. FERTIG! P.S. Das ist der OG Nudelauflauf von mir aus den 1980/90ern. Eigentlich ohne Zwiebeln und Ei. Alle Gemüsezutaten können ergänzt oder durch andere ersetzt werden. Das ist die Grundlage. Marcel/Monte hat es dann ja auch in seinem Sinn später verfeinert. Guten Appetit! 🎬 MontanaBlack: https://www.youtube.com/MontanaBlack88 https://www.youtube.com/SpontanaBlack https://www.twitch.tv/montanablack88 🥤 Gönrgy: https://goenrgy.de (Werbung)

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