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Zutaten * ca. 2 Tassen Reisnudeln, ungekocht * 1 Packung TK-Buttergemüse, ca. 300 g * 1 Becher Frischkäse, 200 g * 6 Mini-Saitenwürstchen * Geschmacksumami von der Genussmanufaktur Trier, nach Geschmack * Wasser nach Bedarf Zubereitung 1. Reisnudeln, Buttergemüse, Frischkäse und Mini-Saitenwürstchen in einen Topf geben. Mit Geschmacksumami würzen. 2. So viel Wasser dazugießen, dass die Nudeln gerade bedeckt sind. Alles aufkochen und anschließend bei mittlerer Hitze köcheln lassen. 3. Zwischendurch umrühren. Wenn die Flüssigkeit aufgesogen ist und die Nudeln noch nicht weich sind, schluckweise Wasser nachgießen. 4. Sobald die Nudeln weich sind und sich eine cremige Soße gebildet hat, noch einmal abschmecken – fertig! Wichtig: Lieber mit weniger Wasser starten und nach und nach etwas ergänzen. Die Nudeln sollen die Flüssigkeit aufnehmen, ohne zu verkochen und zu Brei zu werden.

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