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En este episodio de Eleva Tu Juego Culinario, Brendita nos comparte una de sus recetas favoritas en casa: unas Barritas de Chocolate con Dátiles, que tienen una textura increíble y saben mucho mejor de lo que esperan. Aprenderán el secreto para procesar los dátiles correctamente y lograr esa consistencia densa y cremosa que hace que estas barritas sean absolutamente irresistibles. Una receta fácil, con ingredientes naturales y que en casa no dura ni un día. ¿Te animas a prepararlas? Te leemos en los comentarios. Ingredientes: Mantequilla de maní: 300 g maní tostado 5 g manteca de cacao C/N sal 8 g azúcar blanca Chocolate derretido: 350 g chocolate al 70% 15 g manteca de cacao Relleno: 113 g maní tostado 47 g almendras 413 g dátiles limpios _________________ [00:00] Introducción al postre [00:43] Ingredientes y preparación [01:44] Proceso de mantequilla de maní [09:31] Preparación de dátiles [13:05] Preparación de las barritas [18:16] Derretido del chocolate [22:46] Porcionado y textura [25:21] Cierre SÍGUEME EN MI CANAL DE YOUTUBE: https://youtube.com/@GiacomoBocchioChef TE DEJO MIS REDES SOCIALES: Instagram https://www.instagram.com/giacomo_bocchio Facebook https://www.facebook.com/giacomo.bocchio.7 Tiktok https://www.tiktok.com/@giacomo_bocchio
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