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Explore ピクルスのこれ以上美味しい作り方はない””プロが教える基本””　常備菜　料理　クキパパ with 240,751 views, 3,913 likes, and 83 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

このレシピが一番美味しいと思います。 スパイスなどはあるものだけでいいですが もし可能であれば生のタイムと胡椒だけでも入れてみて下さい。　 ◇ピクルスのマリネ液（目安の分量） 塩　１５g（小さじ２と半分） グラニュー糖（砂糖）４０g　大さじ３強 穀物酢（千鳥酢）　１２５g 水　５００g 香辛料は【ローリエ、唐辛子、生姜、生のタイム（香草）、胡椒】 コリアンダーシード、マスタードシードなど。 【】のものは可能であれば入れて欲しいです。 ※塩や砂糖はgで計る方が正確です。 作って翌日から食べられます。 冷蔵庫で７〜１０日ほど保存可能。 野菜は 下茹でするものとしないものに分かれます。 下茹でしないでいいと思うものは きゅうり、大根、みょうが、パプリカなど。 下茹でした方がいいと思うもの にんじん、カリフラワー、れんこん、玉ねぎ、ヤングコーンなど。 *おすすめの調味料や調理器具はこちら* 柳宗理　おすすめボウル https://amzn.to/3AnZt5K 無印良品 シリコーン調理スプーン https://amzn.to/4cgeeor 燕三条 極厚ダブル計量スプーン https://amzn.to/3A97mfh タニタ(Tanita) 温度計（必須） https://amzn.to/3YwjMIp ル・クルーゼ　ココット・ロンド１６㎝（鍋はこれ） https://amzn.to/3WS6k0d ル・クルーゼ　ココット・ロンド１８㎝（１０年以上愛用） https://amzn.to/4ccO3yZ 野田琺瑯(Nodahoro) 保存容器（保存性抜群） https://amzn.to/4dpUkZu ポット型浄水器ウルオ（水道水のこと勉強して下さい） https://amzn.to/4fxbiXx クキパパレシピ本（ワイの本） https://amzn.to/3AfDgXB 福来純 伝統製法熟成本みりん https://amzn.to/46GJrQz 井上古式じょうゆ https://amzn.to/4dBhcF5 千鳥酢 https://amzn.to/4dwddtA 三和油脂 まいにちのこめ油 https://amzn.to/3AccaRb 無添加 だし＆栄養スープ https://amzn.to/4fDr5nC 九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g(瓶) https://amzn.to/3Ae3DNE 海の精 あらしお(赤ラベル) 500g https://amzn.to/4dhvGKI ぬちまーす 顆粒（111g） https://amzn.to/3Yynml9 その他楽天ルームにもおすすめの商品がたくさん↓↓ https://room.rakuten.co.jp/room_kukipapa06/items アマゾンアソシエイトプログラム、楽天アフィリエイト参加 0:00 野菜下処理 4:15 ピクルスのマリネ液の作り方 ＃高評価コメント泣いて喜びます

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