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Explore 구워 먹어도, 회를 떠도 맛있다. 전어 하나로 이번 가을 밥상도 완성🐟｜전어잡이｜한국기행｜#골라듄다큐 with 62,926 views, 151 likes, and 5 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

가을에 제일 맛있는 전어 막차 탑승 🍂🍁🐟 00:00:00 (1) 땅끝 마을의 가을 2부 강진만에서 가을을 건지다 00:07:52 (2) 섬마을 밥집 5부 선유도 어부의 낭만 밥상 00:16:49 (3) 가을 한 입, 인생 한 술 1부 낙동강 전어를 아십니까? 00:30:54 (4) 소읍기행 2 3부 화양을 아십니까 ◼︎ 한국기행 - 땅끝 마을의 가을 2부 강진만에서 가을을 건지다 (2014.09.16) 그 옛날 한양으로 향하던 제주말이 처음으로 들렀던 육지, 마량항. 강진뿐 아니라 인근 지역인 해남, 완도 등지에서도 수산물이 들어와 늘 활기가 넘치는 이곳에 가을 손님 전어가 찾아들었다. 오염되지 않은 강진만의 갯벌을 먹고 자라기 때문에 더욱 기름지고 속이 알차다는 강진만 전어. 전어 굽는 냄새로 가을이 온 걸 안다는 신전면 사초마을에도 전어조업이 시작되었다. 집 나간 며느리가 다시 돌아 올만큼 고소한 전어냄새 풍기는 강진만으로 찾아가 본다. ◼︎ 한국기행 - 섬마을 밥집 5부 선유도 어부의 낭만 밥상 (2019.11.01) 전라북도 군산시 고군산군도에 속한 섬, 선유도. 서울 여의도 크기의 1/4 정도로 아담하지만 고군산도 섬 중 가장 아름다운 섬으로 유명하다고 하는데. 선유도에 들어오면 어디서 달콤한 깨 볶는 냄새가 가득하다. 36년 차 소문난 닭살 부부 이채영, 남일만 씨가 깨 볶는 냄새의 주인공! “ 우리 각시 아까워서 못 부려먹어,” “예쁘니까 아깝지.” 신혼이라고 해도 믿을 만큼 꿀 떨어지는 채영, 일만 씨 오늘도 어김없이 부부를 찾아주는 손님들을 위해 때아닌 김장을 준비한다고! “섬에서 키워서 더 맛이 좋아요. 바닷바람도 맞고 ” 직접 기른 무를 한가득 뽑아 절이고 다듬은 뒤 곧장 바다로 함께 나가는 부부! 농부이자 어부 그리고 밥집 주인, 세 개의 직업을 가진 부부는 1년 365일을 한 몸처럼 함께 일하며 지낸다. 팔딱팔딱 숨 쉬는 가을 전어! 어느덧 채영 씨의 손에는 전어가 가득 찼다. 잡은 즉시 배 위에서 맛보는 싱싱한 전어회! 냄새만으로도 군침 돌게 하는 향긋한 전어구이에 묵은지 한 통이 그대로 들어간 전어 김치찌개까지! 섬을 찾아온 민박객들에게 부부가 먹는 밥상에 숟가락 하나 올려 같이 먹자며 청한 것이 밥집의 시작. 부부의 정이 가득한 선유도 낭만 밥상을 찾아 떠나본다. ◼︎ 한국기행 - 가을 한 입, 인생 한 술 1부 낙동강 전어를 아십니까? (2025.10.20) 낙동강이 바다와 만나는 곳 민물과 바닷물이 섞이는 낙동강 하구는 전어의 낙원이다. 부산 사람들은 살이 단단하고 향이 깊은 이곳 전어를 ‘낙동강 전어’라 부른다. 가을이 찾아오면, 그 전어를 따라 부산 진목항에도 특별한 풍경이 펼쳐진다. 해가 지기 전 바다로 나가 직접 전어를 잡고, 해가 뜨면 칼을 들어 손질에 나서는 선장님. 회, 구이, 무침— 손님 취향 따라 바뀌는 메뉴까지! 주방은 아내가, 칼질은 선장님이. 누나와 조카까지 힘을 보태 오랜 호흡의 가족이 함께 지켜가는 진목항의 하루. 전어를 중심으로 모인 사람들, 그리고 바다에서 건져 올린 계절의 맛. 낙동강 전어가 전하는 가을의 풍경을 만나보자. ◼︎ 한국기행 - 소읍기행 2 3부 화양을 아십니까 (2018.10.24) “전어는 이렇게 뜨거울 때 먹어야 돼! 꼭꼭 씹어봐. 꼬신 맛이 나~” 찬바람이 불어오면, 화양면 이천마을 사람들의 입안이 풍성해진다. 가마솥 가득 꼬막을 삶고, 뜨거운 불에 전어를 굽는다. 전어의 머리는 씹으면 씹을수록 쌉싸름하면서 고소한 맛이 일품! 그 맛에 담긴 추억은 어떤 것일까?

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