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Explore 내가 만약 라면왕에 출전한다면? 저라면 이 메뉴를 해볼 거예유. 라면으로 짬뽕 맛이 나는 짬뽕햄라면! with 1,336,668 views, 12,380 likes, and 329 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

똑같은 라면도 어떻게 만드느냐에 따라 맛이 다 달라져요! 이번에는 중국집 짬뽕같이 얼큰한 맛을 얼추(?) 내는 짬뽕라면을 들고 왔어요 팀원 여러분들도 시간 되시면 집에서 직접 조리해 보는 거 어떠세요? [ 재료 ] 라면 1봉지 500ml생수 1병 통조림 햄 약1/3캔(65g) 양배추 약간(40g) 대파 약1/3대(30g) 양파 약1/8개(30g) 식용유 약3큰술(18g) 청양고추 1개(10g) 굵은고추가루 약1/2큰술(3g) [ 만드는 법 ] 1. 통조림 햄을 비닐봉지에 넣고 손바닥으로 눌러 으깬다. 2. 양파와 양배추는 두께 0.5cm로 채 썬다. 3. 대파와 청양고추는 두께 0.3cm로 송송 썬다. 4. 프라이팬에 으깬 햄, 식용유를 넣고 강 불에 올려 노릇하게 볶는다. 5. 양배추, 양파, 대파, 청양고추, 건더기스프를 넣고 강 불에 볶다가 재료를 넓게 펼쳐 채소의 바닥면이 눋어지도록 한다. * 채소는 최대한 오래 볶을수록 맛이 좋다. * 3인분 이상 끓이거나 화력이 약할 경우 채소는 양파/대파, 양배추 순으로 나눠 넣으며 볶는다. 6. 굵은고추가루, 분말스프를 넣고 빠르게 볶는다. * 분말스프 봉투에 굵은고추가루를 넣어 준비 해두면 편하다. * 더 진한 색의 국물을 원하면 굵은고추가루 양을 추가해도 좋다. 7. 재료와 스프, 굵은고추가루가 골고루 섞이면 물을 넣는다. 8. 국물이 끓어 오르면 면을 넣고 3분30초 끓인다. * 끓이는 시간은 원하는 면 익힘정도에 따라 조절한다. 9. 완성 그릇에 면을 먼저 담은 후 국물과 건더기를 담아 완성한다. #백종원 #쿠킹로그 #짬뽕라면

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