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E aí, seus Big Bob com alma de Madero? Chegou a hora de você parar de ser render ao capitalismo e fazer o seu próprio hambúrguer. É como dizia Marx: chapeiros do Brasil, uni-vos! Pega aquele seu caderno que era pra ser da faculdade mas até hoje está branco como a bunda do Porchat e anota a receita! #cozinhacompimenta RECEITA DO HAMBÚRGUER Ingredientes: 1 pão de hambúrguer (batata ou australiano) 10g de manteiga 180g de carne moída (acém e fraldinha) Farofa de bacon e carne seca moídos (fritos) Duas tiras de queijo coalho Melaço de cana a gosto Cebola caramelizada Sal a gosto Pimenta preta a gosto Ingredientes da maionese aioli: 1 alho 1 xícara de leite Sal a gosto Coentro a gosto Aproximadamente 300ml de óleo de soja Modo de preparo da maionese: Ferva o alho em pedaços com uma xícara de leite. Coloque tudo no liquidificador e bata. Sem parar de bater, vá adicionando um fio de óleo até pegar consistência de maionese. Coloque sal, coentro e bata novamente. Modo de preparo do hambúrguer: Corte o pão ao meio, passe manteiga, aqueça uma frigideira ou chapa e sele o pão. Com a carne, modele no formato de hambúrguer e tempere com sal e pimenta preta. Em outra frigideira aqueça com azeite em fogo médio e coloque a carne. Espere três minutos até a carne selar e vire o lado, repita o procedimento, tire a carne da frigideira e reserve. Aqueça outra frigideira (sim, são três vezes que vamos usá-la) e coloque o queijo coalho, virando o lado quando o primeiro assar. Montagem: Passe a maionese no pão, coloque a farofa, a carne, a cebola caramelizada, o queijo coalho e por último regue com o melaço de cana. Feche com outro pão ou sirva aberto. ELENCO João Pimenta ROTEIRO João Pimenta Jhonatan Marques BAIXE O APP DO PORTA Android: http://bit.ly/2zcxLZO iOS: https://apple.co/2IW633j TRADUÇÃO E LEGENDAGEM Dispositiva Josniel Rodriguez Esse é o canal de humor Porta dos Fundos. Lançamos vídeos todas as segundas, quintas e sábados às 11h.

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