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Explore ¡Receta 100% OTOÑAL! Bacalao con crema de castañas 🐟🍂 #shorts with 950,220 views, 3,063 likes, and 14 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

Descubre esta receta de bacalao con crema de castañasTe encantará! ¡Haz click! 😋 🔔 ¡Suscríbete al canal y activa las notificaciones en la campanita! No te pierdas ninguna novedad haciendo click aquí: https://www.youtube.com/user/LIDLEspana?sub_confirmation=1 🏠 La Casa De Lidl: https://youtube.com/playlist?list=PLQ-xzDimuy0ZzmRGIrChTsk3xicYn7JOj 🍴 La Cocina De Lidl: https://youtube.com/playlist?list=PLQ-xzDimuy0b2Y87HpvNQo8-WZDDOQBYu ➡️ Web de recetas: https://recetas.lidl.es/ ➡️ Ver receta completa: Raciones 4 | Dificultad:. fácil | Tiempo de preparación: 45 min | Tiempo de cocción: 30 min INGREDIENTES: Para el bacalao - 4 lomos de bacalao - 2 dientes de ajo - 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra - Sal, si fuera necesaria - Pimienta negra Para la crema de castañas - 250 g de castañas peladas - 1/2 cebolla - 200 ml de nata para cocinar - 150 ml de caldo de verduras - 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra - Sal - Pimienta negra Para los champiñones - 300 g de champiñones - 1 diente de ajo - 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra - Sal - Pimienta negra Para terminar - 4-6 castañas cocidas y peladas - Unas hojas de perejil - Aceite de oliva virgen extra - Tomillo ELABORACIÓN: 1. SALTEA LOS CHAMPIÑONES Lámina 500 g de champiñones o portobellos y saltearlos a fuego fuerte con ajo y AOVE durante 5-7 minutos, hasta que estén bien dorados. 2. PREPARA LA CREMA Pocha ½ cebolla, añade 250 g de castañas cocidas y 150 ml de caldo de verduras. Cocina 10 minutos, incorpora 200 ml de nata y triturar hasta conseguir una crema fina. 3. MARCA EL BACALAO Seca 4 lomos de bacalao y márcalos en una sartén con AOVE y ajo, primero por la piel, durante 3-4 minutos. Da la vuelta y cocina 2-3 minutos más, hasta que quede jugoso. 4. EMPLATA Sirve una base de crema de castañas, coloca encima el bacalao y acompaña con los champiñones salteados. Añade castañas tostadas, un toque de hierba aromática y un hilo de AOVE. INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN: Aquí os dejamos un plato perfecto para cualquier ocasión. A nivel nutricional, tenemos una fuente de proteínas de calidad por parte de los lomos del bacalao. Tenemos una fuente de grasas saludables por parte del aceite de oliva y la nata para cocinar. Tenemos también una ración de verduras, por lo que es un plato completo. Se puede aumentar la densidad calórica si añadimos una ración de hidratos. A este plato le puede ir bien arroz o quinoa. Partimos de una receta apta para personas con celiaquía, pero siempre será mejor revisar las etiquetas para confirmar que no pueda haber contaminación cruzada. Podríamos usar filetes de tofu o seitán para tener una receta vegana, si también usamos nata vegetal. Información adicional sobre el ingrediente destacado: Destacamos el bacalao en esta receta cómo ingrediente principal. A nivel nutricional, es fuente de proteínas de alto valor biológico. Como el resto de pescados blancos, su perfil graso es bajo, aportando una pequeña porción de omega 3. También podemos destacar su aporte de vitamina D, calcio, potasio o fósforo. Es por eso que los pescados blancos son una opción perfecta para consumir con frecuencia en población omnívora. #LaCocinaDeLidl #RecetasDePescado #LaCasaDeLidl #LidlRecetas · Más información sobre productos y promociones en: https://www.lidl.es/es/index.htm · Únete a nosotros en Facebook: https://www.facebook.com/lidlespana · Síguenos en Instagram: https://instagram.com/lidlespana · Síguenos en Twitter: https://twitter.com/lidlespana . Síguenos en LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/lidl-espana · Síguenos en Pinterest: https://www.pinterest.es/lidlespana/

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