

Die Wahrheit über perfekten Espresso | FYI - Unsere Recherche, Dein Vorteil RBB
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17.000 Euro für eine Espressomaschine – ernsthaft? So viel wie ein Auto. In diesem Film testen wir, wie viel Geld man WIRKLICH für guten Kaffee zu Hause braucht – und wo teures Equipment einfach nur Prestige ist. Wir besuchen die @Kaffeemacher in Basel, sprechen mit Barista-Weltmeister @jameshoffmann, trainieren mit Barista-Trainerinnen in Berlin und treffen einen Sammler mit über 20 Siebträgermaschinen. Dabei wird klar: Nicht (nur) die Maschine entscheidet über guten Kaffee. Das erwartet dich im Film: ☕Welche Espressomaschine lohnt sich für Einsteiger? ☕Warum eine gute Mühle wichtiger ist als die teure Maschine ☕Wie du mit Waage, Tamper und richtigem Mahlgrad deinen Espresso verbesserst ☕Welche Rolle Röstdatum, Wasserhärte und Crema wirklich spielen ☕Wie du beim Kauf von Gebrauchtmaschinen Geld sparst – ohne böse Überraschungen Kapitelübersicht 0:00 Braucht guter Espresso teure Maschinen? 1:21 Besuch bei den Kaffeemacher:innen in Basel 2:46 Darum solltest du Espresso umrühren 3:14 Wie viel sollte eine gute Siebträgermaschine kosten? 3:37 Gespräch mit James Hoffmann, Barista, Unternehmer, Autor 4:38 Espresso schmeckt nicht? Besuch beim Barista-Kurs 5:09 Warum die Waage so wichtig ist (Brew Ratio & Zeit) 6:24 Die Mühle als Gamechanger: Mahlgrad & Geschmack 7:16 Budget-Tipp: Wie du Mühle und Maschine richtig aufteilst 7:48 Espresso-Bohnen: Röstdatum, Crema & CO₂ erklärt 9:08 Zubehör im Check: Tamper, WDT-Tool & Co. 10:48 Gebrauchte Espressomaschinen: Chancen & Risiken 11:16 Wasserhärte, Kalk & Geschmack – so wichtig ist dein Wasser 12:14 Coffee Raves: Wenn Kaffee zum Event wird 13:21 Fazit: Die perfekte Einkaufsliste für dein Home-Barista-Setup -------------- Hinweis: Bei diesem Film handelt es sich um einen Beitrag des Formats „FYI – unsere Recherche, Dein Vorteil“ von NDR und rbb. Er ist am 01.07.2026 auf dem ARD-Marktcheck-Kanal veröffentlicht worden. Verbraucherinhalte von allen Rundfunkanstalten der ARD werden hier im Kanal gebündelt.😊 Übrigens: Da MARKTCHECK zur ARD gehört, könnt ihr dieses Video kostenlos im WLAN herunterladen und unterwegs offline schauen! ---------------- Wie macht ihr euren Kaffee? Schreibt es in die Kommentare! 🔔 Wenn euch das Video gefallen hat, lasst gerne ein Like da und abonniert ARD Marktcheck für weitere spannende Recherchen. Zum Abo: youtube.com/@marktcheck 👋 WILLKOMMEN BEI FYI – unsere Recherche, Dein Vorteil! Sicherlich kennt ihr schon die spannenden Verbrauchertipps von den Kolleginnen und Kollegen von Marktcheck SWR, Markt NDR und Markt WDR, SUPER.MARKT rbb, Voss & Team, buy better, Eine Minute Geld und ECHT?. FYI – unsere Recherche, Dein Vorteil ergänzt die Vielfalt auf dem YouTube-Kanal von ARD Marktcheck und liefert dir alle zwei Wochen, immer mittwochs um 17 Uhr, eine neue Recherche. Entdecke die besten Tipps für deinen Alltag – exklusiv mit unserer Recherche! ✔ Wir testen, hinterfragen und decken Missstände auf – direkt vor Ort, wo es zählt. ✔ Wir machen dich smarter im Alltag und zeigen, wie du dich vor Abzocke schützt. ✔ Denn: Unsere Recherche ist Dein Vorteil, mit dem du deinen Freunden und Bekannten nützliches Wissen weitergeben kannst. Das Team hinter dieser Folge vom rbb: Host und Recherche: Laura Wolf Kamera: Moritz Bruns, Marian Hiller, Dominik Hofmann Schnitt: Andreas Gruner Grafik: Frank Auert Redaktion: Christine Knospe Bildquelle: COLOURBOX, Adobe Stock | artrachen / aboutmomentsimages --------------------- ► https://youtu.be/Y-bnBDKEAvA ► https://youtu.be/eGnYcA2s4Ss ► https://youtu.be/NK5ex5wqeoo ► https://youtu.be/IBCzCzaDwmE ► https://youtu.be/uDNosndPwvo --------------------- ► Mehr aktuelle Infos auf unserer Homepage: https://marktcheck.ard.de ► Mehr praktische Alltagstipps und Tricks auf unserer Facebook-Seite: https://facebook.com/ard.marktcheck ► Wir freuen uns auf eure Kommentare – aber bitte unter Beachtung der Netiquette: https://www.swr.de/netiquette ► Unser Impressum: https://www.swr.de/impressum/ ► Unsere Datenschutzerklärung: https://www.swr.de/datenschutz #kaffeemaschine #kaffeeliebhaber #espressolover #baristabasics
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