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Fiz uma Picanha diferentona! Ingredientes👇: 1 picanha cortada em fatias grossas 1 colher de manteiga 1 cebola picada 1 alho laminado 1 ramo de alecrim 2 colheres de mostarda 100g de tomate cereja 1 lata de cerveja 1 colher de chá de amido 1 colher de chá de tabasco Sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Leve a picanha para selar no tacho com fogo bem quente, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Vire o bifes de picanha. Dica para acertar o ponto é o método Pinga&Frita: Coloque metade da cerveja e deixe ferver por 1 minuto. Retire os bifes de picanha e na mesma panela coloque a colher de manteiga, refogue a cebola, o alho e o alecrim. Em seguida entre com a mostarda, os tomates cereja, o restante da cerveja e deixe reduzir pela metade. Dissolva o amido de milho com 100 ml de água e uma colher de chá de tabasco. Despeje no molho e misture até engrossar bem. Retire do fogo e reserve. Fatie as picanhas e sirva com o molho por cima. É sério! Você não vai querer comer de outro jeito. Deixa seu Like Se inscreve no canal Comenta o que achou da receita! Valeuuu⚡ -------------------------------------------------------------------------------------------------- #churrasco #picanha #patriciocarvalho #asmr
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