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About 【かぼちゃとひき肉のそぼろ炒め】甘辛味で簡単おかず!ごはんが進む味わい♪

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「かぼちゃとひき肉のそぼろ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほくほく甘いかぼちゃに、旨みたっぷりの豚そぼろと甘辛い味付けがよく絡みます。かぼちゃはレンジで加熱してから焼くことで、火通りもスムーズ。オイスターソースのコクでごはんがすすむ、食べ応えのあるおかずです。 【かぼちゃとひき肉のそぼろ炒め】 0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ ■調理時間:15分 ■材料(3人分) ・かぼちゃ:300g ・片栗粉:大さじ1杯 ・豚ひき肉:300g <A> ・みりん:大さじ1杯 ・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯 ・オイスターソース:大さじ1/2杯 ・サラダ油:大さじ1杯 <トッピング> ・小口ねぎ:適量 ■作り方 0:03 1. ボウルにかぼちゃ、濡らしたペーパーを被せてラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱します。 0:10 2. かぼちゃを4cm幅程度の角切りにします。 0:23 3. かぼちゃに片栗粉をまぶします。 0:30 4. フライパンにサラダ油を引いて熱し、かぼちゃを並べて表面に焼き色がつくまで焼きます。 0:41 5. かぼちゃを端に寄せ、ひき肉を入れて弱火でそぼろ状になるまで炒めます。余分な脂は拭き取ります。 0:44 6. 【A】を加えて中火で炒め合わせます。汁気がなくなったら完成です。器に盛り、小口ねぎをトッピングしてお召し上がりください。 ■コツ・ポイント ・かぼちゃに片栗粉をまぶすことで、表面は香ばしく、中はほくほくに仕上がります。調味料も絡みやすくなり、甘辛い味をしっかり楽しめます。 ・ひき肉から出た余分な脂を拭き取ってから調味料を加えると、味がぼやけにくく、オイスターソースのコクが引き立ちます。 【おすすめ動画のご紹介】 ↓詳しいレシピはこちら↓ ⭐️https://youtube.com/shorts/epi3hNDSwYE ⭐️https://youtube.com/shorts/aP3vIiZ8wz4 ⭐️https://youtu.be/cwTeYLVBk2o #かぼちゃレシピ #おかず #ひき肉 ◆新チャンネル◆ macaroni Sweets Lab|マカロニスイーツラボ スイーツに特化したYoutubeチャンネルです! チャンネル登録お待ちしています🧁✨ https://youtube.com/@macaroniSweetsLab?si=2YEtELWoUCIxodin ◆チャンネル紹介◆ macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS:https://apps.apple.com/jp/app/id871722891 Android:https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram  https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook  https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x(旧Twitter)  https://twitter.com/macaroni_news ・LINE  https://lin.ee/Bo4jlzx

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