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Hoy os traigo una receta de gallo de corral, criado en el campo en plena naturaleza con productos de temporada, es una carne muy sabrosa, baja en calorías y rica en proteínas. Este gallo nos lo han traído Santi y Ana, los dueños del hotel Agroturismo Can Gall de Ibiza, un pequeño paraíso en el centro de la isla, un lugar de ensueño donde relajarse y descsancar. Si os gusta el vídeo nos ayudaras, SUSCRIBIENDOTE al canal, COMPARTIENDO y dándonos un "ME GUSTA". RECETA DE GALLO DE CORRAL PARA 6 PERSONA PRECALENTAR EL HORNO DURANTE 10 MUNTOS A 200º TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 MINUTOS TIEMPO DE COCCIÓN: 60 MINUTOS 1 GALLO O POLLO CAMPERO 2 CEBOLLAS 3 ZANAHORIAS 2 TOMATES 1 PIMIENTO ROJO 1 PIMIENTO VERDES ½ VASO DE BRANDY 1 VASO DE VINO BLANCO 3 HOJAS DE LAUREL PIMIENTA NEGRA MOLIDA PEREJIL 4 DIENTES DE AJO ACOMPAÑAMIENTO: PATATAS FRITAS

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