13,239
likes
440
comments
daily view 0
monthly view 0
Live Analytics
Comments 0
Basit Baget ve Somun Ekmek Yapımı | Evde Ekmek Tarifi Analytics Table
Income Estimates for Basit Baget ve Somun Ekmek Yapımı | Evde Ekmek Tarifi
Based on this YouTube video's total view count of 329K views and industry-standard rates, the estimated total earning is $231 - $660 through ad revenue. Historical data is not yet available to calculate daily, weekly, or monthly averages.
About Basit Baget ve Somun Ekmek Yapımı | Evde Ekmek Tarifi
Explore Basit Baget ve Somun Ekmek Yapımı | Evde Ekmek Tarifi with 329,841 views, 13,239 likes, and 440 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.
Herkese merhaba! Bugün sizlerle yapımı sandığınızdan çok daha kolay olan somun ekmek tarifini vereceğiz. Bir de tabi ki rahat durmayıp bir tarifle yetinmedik, bizim somunla baget ekmek arası, elinizin değmesiyle lezzetinin katbekat artacağı, biraz daha alengirli bir ekmek tarifini de sizlerle paylaşalım dedik. Bakkala dahi giderken kafamızda soru işareti oluşan bu günlerde evimizin güvenli ortamından çıkmadan bu kadar kolay bir tarifle ekmek yapabileceğinizi bilmek bence biz ekmek severleri mutlu edecektir. ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu ►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika - Yarım kg beyaz un - 300 ml su - 1 paket instant maya - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tutam şeker 200 ml’lik klasik su bardağı için miktarlar, - 4 bardak beyaz un + 1 bardaktan 1 parmak eksik beyaz un, - 1,5 bardak su - 1 paket instant maya - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tutam şeker 250 ml’lik bardak(cup ölçüsü) için miktarlar, - 3,6 bardak beyaz un - 1,2 bardak su - 1 paket instant maya - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tutam şeker • Geniş bir kaseye yarım kg beyaz un koyun. Üzerine 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı tuz ve eğer varsa 1 tutam toz şeker koyun. Şeker mayanın daha hızlı uyanmasını sağlayacak. • Üzerine 300 ml su ekleyin ve önce kasenin içinde karıştırmaya başlayın. Hamur birleşmeye başlayınca tezgaha alıp elinizin ayasıyla itip parmaklarınızla çekerek yoğurmaya başlayın. • Bu şekilde 5-6 dakika yoğurun. Hamur esnek ve pürüzsüz hale gelince yeterlidir. • Ardından hamuru beze haline getirip unladığınız kasenin içine tekrar koyun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat bekletin. Beklerken rüzgar alan ve soğuk bir yerde olmamasına özen gösterin. • 1 saatin sonunda hamuru unlanmış tezgahın üzerine alın. Hamurun da üzerini biraz unlayıp elinizle kabaca bir dikdörtgen olacak şekilde yayın. Sonrasında bir bıçak veya kazıyıcı ile iki eşit parçaya ayırın. Her biri yaklaşık 400-410 gr civarında olacaktır. • Parçalardan birini, uzun kenarı siz yakın olacak şekilde önünüze alın ve kendi üzerine sıkı bir rulo yaparak katlayın. Eğer hamur tezgaha yapışır gibi olursa altını azıcık daha unlayabilirsiniz. • Şekil verirken ortalarını biraz daha kalın bırakırsanız şiştikçe somun ekmeğe daha çok benzeyeceklerdir. • Şekil verdiğiniz hamurları unlanmış bir kesme tahtasının üzerine koyun. Burada ahşaba koymak alttan soğuk almaması için önemli. • Üzerini unlayıp tekrar nemli bir bezle örtün ve yarım saat daha dinlendirin. Hamurların üstünü unlamazsanız bez hamurlara yapışabilir, aklınızda olsun. • Hamurlar keyiflenirken fırını alt üst ve fansız modda, 200 derecede çalıştırın. Fırın teli ve tepsisini çıkartın. İçine fırına dayanabilen bir kasede sıcak su koyun. • Su, fırının içini buharlı bir ortam haline getirecek ve bu sayede ekmekler daha bol ve keyifle kabaracak. • Yarım saatin sonunda hamurların üstüne, kenarına doğru keskin bir bıçakla kesik atın. Ekmek yapmaya ilgiliyseniz bu işlemi bir jiletle de yapabilirsiniz. Böylece ekmek kestiğimiz yerden açılacak ve şekli daha düzgün olacaktır. • Ekmekleri unlanmış bir kürekle veya ince bir kesme tahtası ile fırının tabanına yerleştirin. Küreğin veya tahtanın ucunu fırına koyup altından hızlıca çekerseniz ekmek altı unlanmış olduğu için kolayca kayacaktır. Bu işlem için büyük bir saklama kabının kapağını da kullanabilirsiniz. • Bu şekilde, ekmeğin büyüklüğüne göre değişmekle beraber 17-18 dakika pişirin. Arada kontrol edin ki fırın tabanında rezistansına denk gelen yerler ekmeğin altını karartmasın. Arada bir yerini değiştirebilirsiniz. • Ekmek altın sarısı rengine gelince çıkartıp afiyetle yiyebilirsiniz. Dilerseniz çıkınca üzerine sıcakken tereyağı sürüp hem ekmeği parlatabilir hem de lezzetine lezzet katabilirsiniz. Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/ ►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/ ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
About YouTube Real-Time View Count
With SocialCounts.org’s view counter, track your YouTube video’s live view count and YouTube likes count in real time with fast, reliable updates.
Watch every YouTube video live view count rise with our real-time YouTube views tracker—built for accuracy and minimal delay.
Follow YouTube real time views as they happen, using our dedicated view counter for YouTube videos.
Get up-to-date live view count on YouTube and see real-time growth with SocialCounts.org’s smart tracking tools.
Embed Widget
Parameters:
fullscreen=true- Fullscreen countergraph=true- Live graph chartcounter=0/1/2- Select counter (0=likes, 1=views, 2=comments)
URL
Click to copy the embed URL to your clipboard

