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Le Rond Parisien, aussi appelé Ball Tip est une viande hyper bien mixée entre le gras intramusculaire et sa tendreté ! Dans cette vidéo, je vous apprends comment utiliser un Dutch Oven pour faire des cuissons aussi bonnes qu'au four ! Connaissez vous ce morceau et cette découpe américaine ?? Matériel utilisé dans cette vidéo : Ball Tip de boeuf des USA de chez mabonneviande.com ➖5⃣% sur tout le site avec le code BBQRAFA5 pour toute commande avec du boeuf américain ! https://www.mabonneviande.com/boeuf-black-angus-usa/1170-rond-parisien-de-boeuf-black-angus-surgele-usa.html Pour en Savoir + Ma Bonne Viande : Facebook : https://www.facebook.com/MaBonneViande Instagram : https://www.instagram.com/mabonneviande/ @USMEF Videos : Facebook: https://www.facebook.com/USMEF Instagram : https://www.instagram.com/usmeatexportfederation/ ---------------------------------------------- MON APPLICATION https://oaa.app.link/launch-app-3c106e2b-15b7-4aa3-b100-f9b520fc92e7 ----------------------------------------------- 📚 Mon NOUVEAU livre "Le Guide pratique du Fumoir" : https://amzn.to/3G2OrDY 📚 Mon livre "Super Barbecue" Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs ! : https://amzn.to/38oNodM Pour plus de recettes, d'astuces et de tests matériels sur le barbecue, n'hésitez pas à rejoindre mon blog lebarbecuederafa.com , ma page Facebook @LeBarbecuedeRafa, mon groupe facebook "Barbecue & Vous" et abonne toi à ma chaine youtube !

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