आलू और सूजी से बनाएं इतना आसान और स्वादिष्ट नाश्ता जो रोज बनाकर खाएंगे - Aloo Suji Nashta-Breakfast
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Aloo aur Suji (Semolina) se banaein itna simple aur swaadisht nashta ki roz banaakar khaane ka mann karega. Isi ke saath banaein swaadisht Chana Dal ki chutney. INGREDIENTS FOR THIS RECIPE : (HINDI) ----- आलू सूजी की बॉल्स ----- आलू (मध्यम आकार) - १, छीला हुआ खाद्य तेल - १ चम्मच चना दाल - १ छोटा चम्मच उडद दाल - १ छोटा चम्मच हरी मिर्च – १ + २, कटी हुई राई - १ + १ छोटा चम्मच जीरा – १/२ + १/२ छोटा चम्मच अदरक - १ इन्च प्याज (मध्यम आकार) - १, कटा हुआ नमक – १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च के फ़्लेक्स – १/२ छोटा चम्मच सूजी (रवा) - १ कप (२०० ग्राम) धनिया के पत्ते - १ चम्मच खाद्य तेल - १ चम्मच हींग – १/४ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – १/२ छोटा चम्मच धनिया के पत्ते (कटे हुए) ----- चना दाल चटनी ----- नारियल (कटा हुआ) – १/४ कप चना दाल (भूनी हुई) – १/४ कप हरी मिर्च - २, कटी हुई अदरक – १/२ इन्च नमक – १/२ छोटा चम्मच इमली - १ छोटा चम्मच खाद्य तेल - १ छोटा चम्मच हींग – १/४ छोटा चम्मच राई – १/२ छोटा चम्मच कढी पत्ता - ८ से १० पत्ते (ENGLISH) ----- Aloo Suji Balls ----- Potato (medium size) – 1, pealed Edible Oil – 1 table spoon Split Chickpeas – 1 tsp Split Black gram – 1 tsp Green Chilli – 1 + 2, chopped Mustard seeds – 1 + 1 tsp Cumin seeds – ½ + ½ tsp Ginger – 1 inch Onion (medium size) – 1, chopped Salt – ½ tsp Chilli flakes – ½ tsp Semolina – 1 cup (200 gm) Coriander leaves – 1 table spoon Edible Oil – 1 table spoon Asafoetida – ¼ tsp Red Chilli powder – ½ tsp Coriander leaves (chopped) ----- Chana Dal Chutney ----- Coconut (chopped) – ¼ cup Split Chickpeas (roasted) – ¼ cup Green Chilli – 2, chopped Ginger – ½ inch Salt – ½ tsp Tamarind – 1 tsp Edible Oil – 1 tsp Asafoetida – ¼ tsp Mustard seeds – ½ tsp Curry leaf – 8 to 10 leaves
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