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Flautas. Flautas de Jauja Cocina Mexicana™. Flautas de deshebrada de res jugosa y suavecita, ahogadas en salsa verde de tomate, chiles poblano asados y chile verde, y servidas con crema y queso. Ingredientes, secretos y técnicas paso-a-paso de cómo hacer Flautas al estilo DF. Crujientes, sabrosísimas y fáciles de preparar, son las favoritas en almuerzos y meriendas con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana #flautas #flautasahogadas #flautasdedeshebrada #flautasderes ALMUERZOS FAVORITOS CON LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana Desayuno Sorpresa https://youtu.be/25uo3c_sOzg Gorditas “Flaquitas” de Azúcar y Mantequilla y Atole de Maizena® https://youtu.be/Vo13G8P3ZGg Enfrijoladas https://youtu.be/JDzAvNJ-qQ4 Almuerzo Mexicano Muy Sabroso y Bien Barato https://youtu.be/ovhwFyXWTw0 Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY Huevo en Salsa de Chile Rojo y Negro https://youtu.be/SWf1Bj4Na_c ¿Saben Qué Son Huevos Encobijados? Desayuno Mexicano https://youtu.be/MbiqUDJBhAQ Desayuno Mexicano Fácil y Rápido https://youtu.be/CDd57OqHGFg Almuerzo Mexicano Completo y Económico con Café de Olla https://youtu.be/uBEU7WbBYSU Cómo Hacer Hot Cakes Ligeros y Esponjados https://youtu.be/pszEgBKtcYM Cómo Hacer el Pan Francés Perfecto https://youtu.be/gm5wSHC6KpE Chilaquiles Rojos Rancheros https://youtu.be/9QSgB9APYV4 Chilaquiles Rojos ¡Mejores que Nunca! https://youtu.be/BBD4-LVjiE0 Chilaquiles Verdes y Tips Para que No se Amargue la Salsa https://youtu.be/GYa0GdqPZkU Huevos a la Albañil https://youtu.be/AGk86LAIKFY Qué Huevos Motuleños https://youtu.be/u4VvSjFGuac Gorditas de Frijol Enchilado en Comal Sin Freír https://youtu.be/8OypCIMCFxY Las Mejores Enchiladas Rojas con Papa y Zanahoria https://youtu.be/jQrFtxZv-mQ Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco https://youtu.be/bZHjkXJQhMo Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs Taquitos Dorados Ahogados https://youtu.be/oYhQM34fhAY Estas Sí Son Garnachas! https://youtu.be/yPokNmcSByk Quesadillas Fritas - El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU Bisteces a la Mexicana https://youtu.be/Ed9zwNpyn8w Gorditas Rellenas en Comal Sin Freír https://youtu.be/SBfaq1mzPko Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0 Churros Mexicanos https://youtu.be/O98yAr5Spa4 Gorditas De Azúcar https://youtu.be/aFR4ZqJ3JBQ Pay de Limón sin Horno https://youtu.be/u3dsBGmsiTk Pastel Helado de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3setas Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0 Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M Tepache de Piña https://youtu.be/XhHIsNWJgGc Horchata de Avena Cremosita y Saludable https://youtu.be/uphHQ227mtY Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U YouTube youtube.com/@JaujaCocinaMexicana Facebook https://www.facebook.com/JaujaCocinaMexicana Facebook fans https://www.facebook.com/groups/129106551256274/ Twitter https://twitter.com/JaujaCocinaMex Instagram https://www.instagram.com/jaujacocinamexicana Pinterest https://www.pinterest.com/jaujacocinamex Contacto: [email protected] INGREDIENTES CARNE DE RES: 750 gm carne para deshebrar o falda, ½ kg pescuezo, ½ cebolla, 6 dientes ajo, 1 hoja laurel, ¾ cdta sal SALSA: 5 chile serrano, 750 gm tomate verde, 2 chiles poblano, 1 manojo cilantro, 1 diente ajo pequeño crudo, 2 dientes grandes ajo + ⅓ cebolla fritos, ½ tza caldo res SAZONAR SALSA: 2 ramitas epazote, 1¾ cdta sal o caldo pollo en polvo, 2 - 2½ tza caldo res (sustituír con caldo de pollo para flautas de pollo) FLAUTAS: tortillas para flauta, carne de res + sal al gusto, aceite vegetal para freír SERVIR: crema Mexicana, queso fresco o cotija, ahogar con salsa

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