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Explore 진짜 쉬움!!에어프라이어로 '숯불 닭갈비' 만드는 법! 닭갈비집 비밀 재료는 '이것' #Shorts with 55,148 views, 809 likes, and 15 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

집에서도 숯불향이 나는 닭갈비를 간단하게 에어프라이어로 할 수 있다면! 얼마나 좋을까요? 그거 제가 실현시켜드릴게요. 방법도 매우 간단합니다. 🥕재료 -닭다리살 정육 (양파 1/4쪽, 생강 5g, 청주 또는 소주 1T 넣고 조물조물 두시간 재워놓을게요) 🌶️양념 -고추장 2T -고춧가루 2T -양조간장 3T -미림 1T -물엿 2T (올리고당, 대체당 가능) -설탕 1T -다진마늘 2T -카레가루 1t **카레가루가 핵심입니다~~ 🍳조리순서 1. (양파 1/4쪽, 생강 5g, 청주 또는 소주 1T)을 믹서에 갈아서 닭다리살 정육에 붓고 조물조물 두시간 재워놓을게요. 냉장보관 해 주세요. 2. 양념을 만들어 둡니다. (고추장 2T, 고춧가루 2T , 양조간장 3T, 미림 1T, 설탕 1T, 올리고당 2T, 다진마늘 2T, 카레가루 1t ) 양념도 두 시간 숙성해 놔야 맛이 제대로 납니다. 3. 재워놓은 닭다리살 정육의 물기를 어느 정도 제거하고 숙성시킨 고추장 소스를 조물조물 발라놓습니다. 고기양념은 최소 4시간 재어놔야 제대로 맛있어요. 전날 저녁에 해 주는게 좋습니다. * 한번 양념을 만들 때 미리 넉넉히 만들어서 필요할때마다 사용해도 편합니다. 4. 에어프라이어에 180도 온도로 12분 굽고 한 번 뒤집어서 또 12분 구워주세요. * 집마다 열원이 다르므로 중간에 고기 익힘 체크 해 주셔야 타지 않습니다. * 에어프라이어, 오븐 없으면 후라이팬에 기름 두르고 닭갈비처럼 볶아도 맛있어요.

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