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Esse é o segredo pra milanesa alemã ficar perfeita🇩🇪🔥 Ingredientes: 1 kg de lombo Swift fatiado em bifes Farinha de trigo temperada com sal a gosto 2 ovos batidos 1 colher de sopa de mostarda amarela 1 pacote de biscoito cream cracker 100 g de parmesão ralado Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar 1 joelho de porco defumado Swift 1 Batata bolinha Swift Preparo: Corte o lombo em bifes e bata com martelinho até afinar bem. Tempere com azeite, sal e pimenta. Empane em 3 camadas: primeiro farinha de trigo temperada com sal, depois ovo batido com mostarda amarela, e por último cream cracker triturado com parmesão. Empane duas vezes e frite em óleo bem quente ou leve à airfryer até dourar e crocante. Prepare o joelho de porco defumado e a batata bolinha Swift para acompanhar. Compartilha com quem tá te devendo um almoço desses.

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