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얼갈이물김치 이렇게 담그면 정말 시원하고 아삭아삭 맛있어요 Analytics Table
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About 얼갈이물김치 이렇게 담그면 정말 시원하고 아삭아삭 맛있어요
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김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다. 오늘은 얼갈이물김치 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 얼갈이 2단(3.2kg) - 소금 1컵으로 40분 절이기 2. 쪽파 한줌, 양파 1개 3. 생수 2병(4리터) - 총 생수 사용량 [믹서기에 들어갈 재료] 배 1/2개, 사과 1/2개, 양파 1/2개, 마늘 한줌, 생강 한톨, 홍고추 7개, 청양고추 5개, 고춧가루 2스푼, 새우젓 2스푼, 멸치액젓 1/3컵, 밥 1/2공기, 생수 3컵 [최종 간] 뉴슈가 1/3스푼, 설탕 2스푼, 소금 3스푼 반(취향에 따라 조절) 📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 YES24 - https://me2.kr/bQqfM 교보문고 - https://me2.kr/NnEgm 인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo 알라딘 - https://me2.kr/WkZPR #김대석셰프 #얼갈이물김치
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