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About PASTA PORTOFINO 🍝 La ricetta cremosa con pesto e pomodoro pronta in 15 minuti 😍

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Hai solo 15 minuti per cucinare? Ti salvo il pranzo con la PASTA ALLA PORTOFINO! πŸπŸ’š Pesto alla Genovese e pomodoro si incontrano in un condimento cremosissimo e saporito: Elpidio ti mostra come preparare questo primo piatto facile e veloce perfetto quando hai poco tempo! 😍 Benvenuti nel podcast PRIMI PIATTI IN 15 MINUTI, dove trovi sempre idee veloci per primi da leccarsi i baffi! πŸ‘‰ INGREDIENTI βœ” 320g di rigatoni βœ” 300g di pomodorini βœ” 60g di passata di pomodoro βœ” 1 cipolla piccola βœ” 1 spicchio d'aglio βœ” 130g di pesto alla Genovese βœ” 70g di Parmigiano grattugiato βœ” 30g di Pecorino grattugiato βœ” Olio extravergine d'oliva q.b. βœ” Sale q.b. βœ” Basilico q.b. πŸ‘‰ PREPARAZIONE 1. Taglia i pomodorini a metΓ . 2. In una padella scalda un filo d'olio extravergine d'oliva e fai rosolare delicatamente la cipolla tritata e l'aglio. 3. Aggiungi la passata di pomodoro e lascia cuocere per qualche minuto. 4. Rimuovi l'aglio, aggiungi i pomodorini, aggiusta di sale e cuoci a fiamma vivace per pochi minuti. 5. Cuoci i rigatoni in abbondante acqua salata e scolali un minuto prima del tempo indicato sulla confezione. 6. Allunga il pesto con due cucchiai di acqua di cottura. 7. Conserva altra acqua di cottura, poi scola la pasta e trasferiscila direttamente nella padella con il sugo. 8. Aggiungi il pesto, il Parmigiano e il Pecorino e manteca. 9. Aggiungi poca acqua di cottura alla volta, se necessario, fino a ottenere una consistenza cremosa. 10. Servi con qualche foglia di basilico fresco. La proverai? πŸ‘‡ πŸ“Œ Salva questo video per ritrovare la ricetta quando hai i minuti contati! πŸ”” ISCRIVITI AL CANALE PER NON PERDERTI LE PROSSIME RICETTE 🧑

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