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Explore BRASATO senza VINO - RICETTA di MACELLERIA POPOLARE di MILANO✨ with 79,985 views, 431 likes, and 22 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

✨ Il segreto di questo brasato? Non è il vino... sono 3 ingredienti che non ti aspetti! Datteri, acciuga e arancia regalano alla guancia di manzo un sapore profondo e una salsa vellutata, proprio come al ristorante🍊🍖 A realizzarlo per noi è Giuseppe Zen di Macelleria Popolare di Milano, una bottega con cucina che seleziona carni biologiche provenienti da piccoli allevamenti, seguendo una filosofia basata sulla sostenibilità e sul rispetto dell’animale e della terra 😍 Voi con cosa raccogliereste questa salsa: purè, polenta o una bella fetta di pane? 😋 00:00 – PRESENTAZIONE 00:14 – PREPARAZIONE BASE 00:28 – COTTURA GUANCIA DI MANZO 00:51 – AGGIUNTA SAPORI 02:10 – COTTURA BRASATO 02:57 – PREPARAZIONE SALSA 03:46 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► http://bit.ly/GialloZafferanosub CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Brasato-senza-vino.html ★ INGREDIENTI: Guancia di manzo 800 g Olio extravergine d'oliva q.b. Concentrato di pomodoro 1 cucchiaino Arance 1 fetta Sedano 100 g Cipolle 250 g Carote 200 g Acciughe sott'olio 1 Capperi sotto sale 4 Datteri 2 Alloro 2 foglie Cannella in polvere 2 g Sale fino 10 g Pepe nero in grani 6 Chiodi di garofano 1 Brodo di carne 400 g ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO http://bit.ly/RICETTE-GZ ► SECONDI PIATTI: TUTTE LE RICETTE! https://bit.ly/SECONDI-PIATTI-GZ _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: https://www.giallozafferano.it/ _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: https://www.facebook.com/GialloZafferanolive/ ► Instagram: https://www.instagram.com/giallozafferano/ ► TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSPy5BYH/ ► Pinterest: https://www.pinterest.it/GialloZafferano ► Twitter: https://twitter.com/GialloZafferano #brasatosenzavino #secondipiatti #giallozafferano

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