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COBERTURA DE GELATINA (MARIA MOLE) COBERTURA FOFINHA - SOFT CAKE Deliciosa - Fácil - Prática - Rápida de Fazer e Super Econômica Adquira meu Plano Anual de CURSOS ONLINE: http://isamaraamanciocursosonline.com.br INGREDIENTES: 12 gramas de gelatina em pó sem sabor . 3 colheres (sopa) de água fria . ½ xíc. (chá) de água fervendo . 1 xíc. e ⅓ (chá) de açúcar refinado . 70 gramas de coco ralado para polvilhar (opcional) . corantes alimentícios MODO DE FAZER: Coloque a gelatina na batedeira. Acrescente a água fria e misture. Deixe hidratar por alguns minutinhos. Coloque a água fervendo sobre a gelatina hidratada. Bata por um ou dois minutos. Acrescente o açúcar refinado e bata de 15 a 20 minutos. Observação: A cobertura pode ser tingida enquanto bate. . Também pode ser tingida quando termina de bater. Pode cobrir o bolo alisando com a espátula. Pode decorar Bolos, Cupcakes e Tortas com bicos de confeitar. Não é ideal para flores. PREÇO DE CUSTO- 3,50 a receita. Uma receita cobre um bolo de 20 cm de diâmetro por 10 cm de altura, sendo em cima liso e as laterais com trabalho de bicos de confeitar. Se quiser decorar em cima com bico de confeitar, será necessário mais ⅓ ou ½ receita. MARIA MOLE- Polvilhe coco ralado em uma vasilha ou assadeira. Coloque a cobertura de gelatina (maria-mole) na vasilha E cubra com coco ralado novamente. (este coco pode ser tingido). Leve para gelar por mais ou menos 2 horas. Para tingir, coloque o coco em um saquinho plástico, um pouquinho de água e um pouco de corante. Esfregue até que fique colorido. Também pode ser feito maria-mole individual. Use bico de confeitar 8B e faça pitangas ou modelo comprido e gordinho sobre coco ralado. Leve para gelar por mais ou menos 2 horas ou até ficar firme.Passe no coco ralado. Esta cobertura é simplesmente deliciosa! Confira mais dicas, receitas e CURSOS ONLINE no site: http://www.isamaraamancio.com.br

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