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うなぎ2尾を富士山のように盛り付けたうな丼！炭火で香ばしく焼き上げる関西風のうなぎ 【昼だけうなぎ屋 練馬店】 東京都練馬区にある「昼だけうなぎ屋 練馬店」へ撮影に伺いました。 名古屋発祥の炭火焼きうなぎ専門店で、2026年7月に東京2号店としてオープンしました。 夜は炭火串焼き店「かぼち家」として営業し、昼間だけうなぎを提供。 店舗の間借りで運営コストを抑え、手頃な価格で本格的なうなぎを楽しめます。 今回ご紹介するのは、名物「富士マウンテン」シリーズの「富士うな丼」。 約550gのご飯にうなぎ2尾を富士山のように盛り付けた、迫力満点の一杯です。 鮮度のいい生の肝を使用した肝吸いも付いてきます。 うなぎは、創業90年以上の老舗仲卸から仕入れる生のニホンウナギを使用。 店内で串打ちし、蒸さずに焼き上げる関西風の地焼きが特徴です。 みりんを塗りながら火力の強い炭火で焼き上げ、皮目はパリッと香ばしく、身はふんわり。 京都の老舗メーカーと共同開発した、たまり醤油ベースの特製ダレが旨味を引き立てます。 富士マウンテンシリーズには「富士うな重」や「富士櫃まぶし」も用意。 いずれもうなぎを2尾使用した豪快なメニューです。 食べきれなかった分は持ち帰ることもできます。 お店は練馬駅から徒歩約3分とアクセスも良好。 炭火で焼いた皮目の香ばしさとふんわりとした身、特製ダレの風味を存分に楽しめる贅沢なうな丼です。 ■店舗情報 店名：昼だけうなぎ屋 練馬店 住所：東京都練馬区豊玉北5-21-4 久保田ビル1F アクセス：西武池袋線・都営大江戸線 練馬駅 徒歩約3分 営業時間：11:00～14:30（L.O.14:00） 定休日：火曜日 ■ご紹介したメニュー ・富士うな丼（うなぎ2尾使用・肝吸い付き）：5,500円（税込） #PR #うなぎ #鰻 #うな丼 #炭火焼き #練馬グルメ #練馬ランチ #東京グルメ #日本料理 #unagi #eel #grilledeel #japanesefood #tokyofood

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