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プロモーション：Airbnb Airbnbサイト https://www.airbnb.jp/ ▼今回の宿泊したリスティング うきは市の古民家ごえん https://www.airbnb.jp/rooms/806953504929823489?source_impression_id=p3_1782104789_P30zSq-mEz_SBmEM 予約7年待ち「肉の鬼才」森田隼人の料理研究所 https://www.youtube.com/@hayatomorita ------------------------ 動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします！ 00:00 オープニング 01:25 買い出し 04:08 ロッジ到着 06:49 オクラとベーコンのバター醤油炒め 10:33 実食 11:54 部屋紹介 14:06 桃そうめん 20:09 実食 21:52 そうめんチャンプルー 26:16 実食 27:14 すだちそうめん 28:33 実食 ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【オクラとベーコンのバター醤油炒め】 オクラ...2~3袋 ベーコン...100g バター...10g 九州醤油...大さじ1 （醤油、砂糖、うま味調味料で代用可） 塩...適量 にんにく胡椒...適量 【桃そうめん】 桃...1個 そうめん...2束 生ハム...50g オリーブオイル...大さじ3 にんにく...1片 塩...4つまみ うま味調味料...6~8振り 塩...1つまみ カボス...1個 ⭐︎仕上げにオリーブオイル ★味変でカボス 【そうめんチャンプルー】 そうめん...2束 キクラゲ...150g 豚肉...100g 高菜...少量 生ハム...適量 卵...2個 ニラ...50g 油...適量 塩...1つまみ 九州醤油...小さじ4 水...少量 うま味調味料...3振り 胡椒...適量 【すだちそうめん】 すだち...3個 九州醤油...大さじ1 水...300cc ハイミー...6振り 塩...1つまみ そうめん...人数分 にんにく胡椒...適量 オクラとベーコンのバター醤油炒め オクラを洗いガクをとって斜め切りにする ベーコンをカットし、バターでオクラとベーコンを炒める 九州醤油大さじ1、塩で味を整え盛り付け、にんにく胡椒を添えて完成 桃そうめん 桃を湯むきして薄くスライスする ボウルに入れオリーブオイル大さじ3、塩4つまみしてよく混ぜる 生ハムをちぎって入れ、おろしにんにく入れ混ぜて冷蔵庫で冷やす そうめんを茹で氷水で冷やしボウルに入れ和える うま味調味料6~8振り、仕上げに塩1つまみ、カボスの皮を削ってカボスを添えて仕上げにオリーブオイル そうめんチャンプルー キクラゲをザク切りして豚肉を薄切りにする 高菜を細かく切り、ニラもザク切りにする 油で豚肉、生ハム、キクラゲ、高菜を炒める 塩1つまみして具材を寄せて卵を溶いて炒める ニラも炒め、そうめんを入れる 九州醤油小さじ4、水を入れほぐす うま味調味料3振り、胡椒し盛り付けて完成 すだちそうめん すだち3個を輪切りにしてボウルに入れ、九州醤油大さじ1、水300cc、塩1つまみ、ハイミー6振り加える そうめんを茹で氷水で締める 器に盛り付けてにんにく胡椒を添えて完成 ーーーーーーーーーーーーーー #Airbnb #pr #エアビーアンドビー #エアビ飯 フリーBGM DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/ LAMP BGM music by mito (clammbon) 【楽曲提供：株式会社光サプライズ】

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