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Explore 「高いから美味い」は当たり前。安くて旨い、連日大行列“究極のとんかつ”が出来るまで｜とんかつ檍 横浜馬車道店 密着ドキュメンタリー with 45,822 views, 516 likes, and 23 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

🔔 チャンネル登録・高評価をぜひよろしくお願いします！ 動画制作の励みになります。 「高くて美味いは、当たり前――」 “安くて美味い”を、本気で追い求める料理人がいる。 神奈川県•横浜市にあるとんかつ店。 その厨房では、誰よりも真剣にとんかつと向き合う男がいる。 「安くて、美味しくて、量が多い」 そんな理想を実現するために、 パン粉、ラード、豚肉……すべての素材に一切の妥協はない。 高級食材に頼らず、お客の“満腹と満足”を叶えることこそが信念。 「安くて美味いものを届けることが、一番喜ばれる」 その哲学のもと、今日も厨房に立ち続ける料理人の姿があった。 本映像では、とんかつ職人に密着し、 その裏にある「信念」と「飽くなき探求心」に迫る ドキュメンタリー作品です。 00:00 イントロ 00:51 「とんかつ 檍」とは 02:07 苦悩 03:25 こだわり 04:52 なぜこのお店を始めたのか？ 07:51 続けるということ 【今回ご協力いただいた店舗様】 とんかつ檍 横浜馬車道店 様 〒231-0012 神奈川県横浜市中区相生町５丁目８０−８０ 相生ビル １F ８０番地 ｢相生ビル/１階｣ HP:https://tonkatsu-aoki.com/ 【お問合せ先】 チャンネルに関するお問い合わせなどは以下のメールアドレスへご連絡ください。 [email protected] #ROOOTSJAPAN #JapaneseCuisine #Documentary #とんかつ 檍

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