

【HIROさんに見つかりますように】水田信二の注文の多い料理教室 #水田信二 #神谷健太 #一生ものの自炊力が身につく #水田のうるさいレシピ #ガパオライス
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毎週日曜21:30~ BSよしもとでレギュラー放送中! 放送直後にはTVer&毎週金曜18:00にYouTubeでアップ! 🍳公式Xもスタートしました🍳 https://x.com/mizutaryouri?s=20 🍳公式TikTokもフォローお願いします🍳 https://www.tiktok.com/@mizutaryouri?is_from_webapp=1&sender_device=pc 和洋の料理店で7年修行した料理人水田が、ゲストの要望にある程度こたえたり答えなかったりして、悩みを見事解決?する料理を完成させる! 「水田の小言を熟読するほど 一生ものの自炊力が身につく いちいちうるさい定番レシピ」 https://www.amazon.co.jp/dp/4847075021 ここからイッキ見👇 https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2i7M9QRINzhtTqI5ae207RiNuhZlPEg ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本日のメニュー:鶏むね肉のガパオライス(2人分) 鶏むね肉(1/2枚)、玉ねぎ(1/3個)、パプリカ(1/3個)、卵(2個)、ごはん(適量)、ニンニク(2片)、しょうが(小さじ2)、スイートバジル(適量)、米油(大さじ4)、豆板醤(小さじ1弱)、黒コショウ(適量) ★鶏肉の下味:塩(小さじ1弱)、白コショウ(小さじ1/4)、片栗粉(小さじ2) ★味付け:オイスターソース(大さじ1)、ナンプラー(小さじ1)、醤油(小さじ1/2)、砂糖(小さじ1) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 0:00 今週の小言 0:23 \LDHからの刺客・神谷健太さん!料理教室にようこそ/ 2:16 手を洗ってください。 3:02 今週の食材 3:55 玉ねぎ1/3個を7ミリ角に切ります。 6:12 パプリカ1/3個も7ミリ角に切ります。 7:28 ニンニク2片、しょうが1片をみじん切りにします。 10:00 鶏肉1/2枚を細長く切ってから7ミリ角にカットします。 12:17 切った鶏肉に白コショウ小さじ1/4、塩小さじ1弱を和え、さらに片栗粉小さじ2を加え、和えます。 13:31 フライパンに米油大さじ1を入れ、ニンニク、豆板醤小さじ1弱を炒めます。 14:22 むね肉を入れ、炒めます。 15:08 別のフライパンに米油大さじ3を入れ、卵2個でふちがカリカリの目玉焼きを作ります。 16:56 むね肉が炒まったら、オイスターソース大さじ1、ナンプラー小さじ1、醤油小さじ1/2、砂糖小さじ1を入れ素早く混ぜます。 17:43 玉ねぎ、パプリカも加えて炒めます。 18:06 カットしたしょうがを入れます。 18:15 火を止めて、バジルをちぎりながら入れます。 18:30 ごはんの上に具材と目玉焼き、バジルを盛りつけて… 19:09 完成! 19:18 いただきます!※お好みで黒コショウをかけても〇
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