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¿Un taco de $35 contra un platillo de $150? Lo pusimos a prueba en el famoso Mercado de Jamaica. Amigos, hoy me fui con mi guía estrella Cheche y con Dani a cazar la mejor comida del mercado, y no manches, hoy la comida nos salió ultra picosa. Arrancamos con flautas de barbacoa fritas en manteca que cambian todos los días, acompañadas de café con leche directa de la vaca. Luego nos dejaron entrar a la cocina de Tacos del Campeón, un negocio que fundó un boxeador hace casi 60 años, para probar sus famosos tacos de manzana… y no, no es una fruta. En el camino probamos chicharrón con nopales, una gordita de chicharrón doradita, camote enmielado, chapulines, higos con una historia de avispas bien freaky y un elote cacahuazintle que pesa como medio kilo. Para cerrar: tacos de tripa con camarón con una salsa macha de chapulín y chicatana, y una semita de $10 que un chef convirtió en un plato gourmet. Hasta se nos sentó un compa que ha comido en 63 países y nos dio su veredicto. ¿Tú qué crees: gana el taco de $35 o el platillo de $150? Te leo en los comentarios. Y si aún no estás suscrito, suscríbete, ¡vamos juntos por el millón! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Aquí encuentras la comida del video: Mercado De Jamaica: Av. Morelos 105, Sevilla, Venustiano Carranza, C,P. 15840, Ciudad de México ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CONÉCTATE CONMIGO: ▶️ Correo Electronico (Empresas & Marcas): [email protected] ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 00:00 - ¿Manteca o aceite de carro? 06:21 - El taco del exboxeador 10:17 - El chicharrón "Michelin" 14:29 - La técnica secreta de la gordita 17:03 - Chapulines a la hora del postre 19:17 - El secreto oscuro del higo 21:52 - El elote de medio kilo 24:04 - 63 países, un solo veredicto
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