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Explore 백반집에서 제일 많이 리필되는 비밀 반찬! 밥푸기 전에 식구들이 다집어먹어요 with 54,341 views, 434 likes, and 3 comments. Experience the impact of this video content that has captured audience attention.

#집밥 #어묵볶음 #김자반 #김요리 #밥반찬 어묵 3장(150g) 김 3~4장 식용유 3~4스푼 간장 1~2스푼 설탕 1/2스푼 통깨 넉넉히 참기름 1/2스푼 어묵은 한입 크기로 잘게 썰어주세요. 팬에 식용유 3~4스푼을 두르고 중불에서 어묵을 겉면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 볶아주세요. 어묵을 팬 한쪽으로 밀고 불을 줄인 뒤, 빈 곳에 간장을 넣어 거품이 일도록 바글바글 끓여주세요. 간장이 끓으면 어묵과 골고루 섞고 설탕 1/2스푼을 넣어 한 번 더 볶아주세요. 볶은 어묵은 그릇에 덜어두고, 김은 어묵과 비슷한 크기로 잘라주세요. 어묵을 볶았던 팬에 김을 넣고 중불에서 고소한 냄새가 나며 바삭해질 때까지 볶아주세요. 볶은 어묵과 김을 함께 넣고 통깨와 참기름 1/2스푼을 넣어 골고루 섞어주세요. Tip 만들자마자 먹으면 바삭파삭한 식감이 좋고, 시간이 지나면 촉촉해지면서 쫄깃한 맛으로 변해요. 김은 어묵보다 조금 잘게 잘라도 좋아요.

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