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About TORTA DI MELE ๐ NOCI E UVETTA sofficissima e leggera con poco burro
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Oggi prepariamo insieme una torta di mele davvero speciale: sofficissima come una nuvola, leggera e facilissima da preparare! Per renderla piรน leggera ho dimezzato il burro sostituendolo con lo yogurt grecoโฆ rimanendo sofficissima e molto piu leggera! Il contrasto tra la morbidezza dell'impasto, la croccantezza delle noci e la dolcezza dell'uvetta la rende il comfort food autunnale perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia! ๐โจ ๐ INGREDIENTI ๐๐ปPer l'impasto: 2 uova 80 g di zucchero 50 g di burro morbido 50 g di yogurt greco 150 g di farina 00 (oppure farina di riso) 1/2 bustina di lievito per dolci (circa 8 g) Vaniglia (o estratto di vaniglia) Buccia grattugiata di 1 limone ๐๐ปPer la copertura: 2 mele (varietร croccante, tipo Pink Lady) Succo di 1/2 limone Un pizzico di zucchero Gherigli di noce q.b. Uva passa (ammollata in acqua, succo d'arancia o rum) q.b. 1 cucchiaino di zucchero a velo + cannella in polvere a piacere ๐๐ปPer la finitura (lucidatura): Confettura di albicocche diluita con poca acqua o succo d'arancia Zucchero a velo per spolverizzare i bordi ๐ก๏ธCOTTURA: Stampo consigliato: rettangolare 26x22 cm oppure rotondo da 24-26 cm Forno statico: 180ยฐC per circa 30โ35 minuti Forno ventilato: 175ยฐC per circa 30โ35 minuti (fai sempre la prova stecchino prima di sfornare) Grazie per la visione e se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al canale รจ gratis! ๐ ISCRIVITI AL CANALE qui https://www.youtube.com/channel/UCBqRSmtVBrrDEbt4uLAIkPQ ๐ PINTEREST http://Pinterest.com/Deboratuttiatavola ๐ PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/Tutti-a-tavola-324274667950849 ๐ INSTAGRAM https://www.instagram.com/tuttiatavola2016/ #dessert #recipe #ricetta #apple #tortadimele #almond #cabaret #cooking #italianfood #pasticceria #dolce #recipe #nutrients #tuttiatavola2016 #tuttiatavola #almondrecipe #noci Iscriviti al canale per non perdere le prossime ricette e fammi sapere nei commenti se la proverai! Buona visione e... Tutti a Tavola! โค๏ธ
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