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Que o coração é o queridinho do churrasco já sabemos. Só que agora a brincadeira ficou séria! Vamos empanar ele no bacon (vida), parmesão e pão. Ele fica com uma crostinha crocante que é um absurdo de bom. Você tem que provar!! Ingredientes: 1KG Coração de frango 3 Pães 200g Bacon 200g Parmesão Marinada: 1 Laranja Sal e Pimenta do reino a gosto 3 dentes de alho picados Alecrim 300ml Cerveja Lager Preparo: 1. Misturar o coração com todos os ingredientes da marinada e deixar na geladeira por pelo menos 1 hora. 2. Preparar a crosta crocante: Em uma panela em fogo alto levar o bacon para dourar até ficar firme. (Aqui levou +-3 minutos). Depois secar com papel toalha. 3. Com ajuda de uma garrafa, triturar o bacon até virar uma farofinha. 4. Levar o pão de sal para assar até ficar firme. Ralar. Não precisa ficar uniforme. O legal é ele ficar rústico. 5. Ralar o parmesão e misturar bem. 7. Espetar os corações. 8. Empanar os corações com a mistura. Caprichar na quantidade e apertar bem para farofinha se fixar. 9. Levar no 2o andar da sua churrasqueira (40cm da brasa) por +-10 minutos de cada lado. Curtiu!? Então clica em Gostei e já segue nosso canal. Não esquece de ativar as notificações também, que em breve tem mais! Beba com moderação. #shorts #churrasco #coracao #frango
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