古民家の門をくぐると小さなケーキ厨房！夢を叶えたワンオペお屋敷カフェの一日に密着！
Published May 16, 2025
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今日は、大阪の豊中市にある「喫茶ねりね」さんに行ってきました。 こちらのお店は、２５歳のオーナーパティシエ窪田さんが営む喫茶店で、築１００年ほどの古民家の一角で営業しています。 店内には大きな柳の木を囲むウッドデッキ席があり、緑を感じながらゆったりとした時間を過ごしながら、美味しいスイーツを楽しむことができます。 窪田さんは専門学校を卒業後 レストランで経験を積み、独立を夢見てポップアップイベントやマルシェに出店。 縁あってこの場所でカフェを開くことになり、自分の理想を形にしたお店を実現しました。彼女の作るケーキは甘すぎない、素材の良さを生かした優しい味わいが特徴です。 お店を始めて１年ほどですが、地域の方々に親しまれていて…
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- May 16, 2025
- Made for kids
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