Haltbar machen: So bleibt Essen ohne Kühlschrank frisch | Quarks

Published January 25, 2020

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Was haben die Menschen im Mittelalter wirklich gegessen und wie haben sie ihre Lebensmittel haltbar gemacht? Quarks zeigt, wie unsere Ahnen gepökelt, geräuchert und eingekocht haben, um ihre Nahrung haltbar zu machen. Sich auch im Winter ausgewogen und gesund zu ernähren, ist für die meisten von uns selbstverständlich…

Published: January 25, 2020
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