口の中で野菜が踊る！ポテトの田舎風・ペイザンヌ
Published March 3, 2024
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三彩の野菜（じゃがいも、玉ねぎ、にんじん）を炒め上げた付け合わせにぴったりの一品。野菜の甘味をふんだんに引き出した味わいを楽しめますよ。 ▷材料（2〜3人前） じゃがいも 2個 にんじん 小1本 玉ねぎ 1/2個 にんにく 2片 タイム 1枝 オリーブオイル 大さじ1 バター 10g 塩 小さじ1/2弱 胡椒 少々 パセリ 少々 ▷レシピ本 『料理をほめられたことがない人に捧げる 松尾シェフのレシピ帖』 （KADOKAWA）https://amzn.to/3SqAzJL 『シェ松尾元オーナーシェフのお料理教室』 （KADOKAWA） https://amzn.to/3WdYwDQ ▷松尾幸造 経歴 フレンチ「シェ松尾」の…
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- March 3, 2024
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