[다산맛집] 남양주 다산에서 흑돼지 제대로 구웠습니다… 비법 멜젓에 대파김치까지 반칙 조합인 왕재봉흑돼지

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안녕하세요, 맛작가입니다! 오늘 소개해드릴 곳은 남양주 다산에 위치한 고기 맛집 [왕재봉흑돼지]입니다. 이번 영상에서는 흑돼지의 매력을 제대로 느낄 수 있는 흑목살과 흑삼겹살을 맛보고 왔는데요. 고기 비주얼부터 남다르고, 불판 위에서 노릇하게 익어가는 순간부터 기대감이 확 올라가는 곳이었습니다. 흑목살은 씹을수록 고소한 육향이 살아있고, 흑삼겹살은 기름진 풍미와 쫀득한 식감이 제대로 느껴졌습니다. 그냥 먹어도 맛있지만, 이 집의 진짜 포인트는 따로 있었습니다. 바로 사장님의 비법 멜젓입니다. 고기를 멜젓에 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 확 살아나고, 여기에 대파…

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July 21, 2026

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