Sole Colbert, klassiek recept met gefrituurde zeetong
Published December 18, 2020
Views 13.7K | Likes 163 | Comments 20
At a glance
Views
13,714
Likes
163
Comments
20
Performance vs. channel
Outlier score
Engagement rate
More features coming
We're working on new analytics and tools. Stay tuned.
About
Frans Bon, chef-kok van kruidenbedrijf Apollo/Solina, maakt een klassiek Frans visgerecht: Sole Colbert. Daarbij wordt een zeetong gefrituurd nadat de filets aan de bovenkant vanuit de middengraat zijn losgesneden en als revers aan een colbert omgevouwen. De knopen op het colbert worden gevormd door toefjes beurre maît…
- Published
- December 18, 2020
- Made for kids
- No
More features coming
We're working on new analytics and tools. Stay tuned.