北海道で一番小さな村の名物「黒い駅そば」が4年ぶりに復活　全国の旅人に愛された味を求め、初日から予想以上の客入り　北海道音威子府村

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黒い「駅そば」で、全国の人から愛された北海道北部のＪＲ音威子府駅のそば店が4日、4年ぶりに復活し、賑わいを取り戻しました。 人口605人。北海道で最も人口が少ない音威子府村です。 村の名物が4年ぶりに帰ってきました。 黒いそばに濃いつゆが特徴の「駅そば」です。 利用客 「久しぶりに食べて、とてもおいしかった」 「飲んだ次の日に食べたいなという感じです」 店は、店主が亡くなったことで2021年に閉店し、空き店舗となっていましたが、「賑わいを取り戻したい」と村が6月から店を始める人を募集していました。 駅そば音威子府新店主・竹本修さん 「できればここでやって、全国に昔ながらの音威子府そばをもう１回食べられるよと教えてあげたい…

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July 4, 2025

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