Wie man einen Baumkuchen macht | SWR Handwerkskunst

Published December 23, 2025

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Unter Konditoren gilt er als der König der Kuchen: der Baumkuchen – ein echter Weihnachtsklassiker. Obwohl das Gebäck nur aus wenigen Zutaten besteht, ist seine Herstellung echte Handwerkskunst. Wie aufwendig das ist, zeigt Konditormeister Julian Kübel in seiner Backstube in Heidelberg. Aus hochwertigen Rohstoffen ste…

Published: December 23, 2025
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