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これ食べると調子がいい。豆と野菜の食べるミネストローネ【食物繊維・たんぱく質・腸活】 Analytics Table
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About これ食べると調子がいい。豆と野菜の食べるミネストローネ【食物繊維・たんぱく質・腸活】
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これ食べると調子がいい。たっぷりの豆と野菜をじっくり煮込んだ“食べる”ミネストローネ。食物繊維と植物性たんぱくがとれて、EXVオリーブオイルでコク深く。缶詰の豆で手軽なのに本格イタリアン。作り置きして朝食にもランチにもどうぞ。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 📝 レシピの完全版PDFを無料でお渡しします ━━━━━━━━━━━━━━━ 動画を見ても、いざ作るときには分量を忘れてしまう。そんなときのために、印刷して手元に置けるレシピPDFを用意しました。 あわせて、これまで作ってきたレシピ本5冊も無料でお送りします。日々の献立に役立てていただけたらうれしいです。 \この動画をご覧の方限定!/ パッサータが500円引きになるクーポンはこちら クーポンコード:PFF12 https://aostavola.jp/collections/passata ※クーポンコードごとにお1人様1度限り ▶ LINEで【レシピ261014】と送るだけ https://x.gd/SurUu ※登録も解除も、いつでも簡単にできます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🛒 青池が使っている道具・食材 ━━━━━━━━━━━━━━━ 同じレシピでも、道具や素材が変わると、仕上がりが驚くほど変わります。20年の料理人生活で選び抜き、自分で監修した、長く使えるものだけを揃えました。 動画でいつも使っている「ブイヨン」と「スパイス」は、ひとつ加えるだけで味が決まります。気になるものがあれば、のぞいてみてください。 ▼ 楽天市場店 https://www.rakuten.co.jp/aostavola/ ▼ Amazon(「青池 ブイヨン」などで検索) https://x.gd/NnIlt ▼ 食材一覧(AosTavola公式) https://aostavola.jp/ 検索ワード:青池 スパイス/ブイヨン/包丁/キッチンバサミ/フライパン/サラダスピナー/スライサー/チーズグレーター/チョッパー/スパチュラ ■レシピ 3~4人分 ・ミックスビーンズ 1缶(100〜120g) ・パッサータ 1瓶(425g)(またはトマト缶2缶) ・玉ねぎ 1個 ・にんじん 1本 ・セロリ 1本 ・カブ 2個 ・ベーコン、またはウインナー 50g ・にんにく 1片 ・EXVオリーブオイル 大さじ1 ・水 500ml ・野菜ブイヨン 小さじ2 ・塩 適量 ・黒こしょう 適量 【仕上げ】 ・粉チーズ 適量 ・EXVオリーブオイル ひとまわし ■作り方 ① 玉ねぎ、にんじん、セロリ、カブ、ベーコンは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。 ② 大きめのフライパンにEXVオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、セロリ、カブを広げて入れる。すぐに動かさず、焼き色がつくまで約15分焼き付ける。 ③ にんにくとベーコンを加え、香りと脂が出るまでさっと炒める。 ④ パッサータを加え、軽く煮詰めて酸味を飛ばす。 ※トマト缶の場合は水分量が半分ぐらいになるまで水分を煮詰める ⑤ 水、野菜ブイヨン、ミックスビーンズを加える。中弱火で10分ほど煮る。 ⑥ カブの茎を入れて、塩で味を調える。 ⑦ 器に盛り、チーズとこしょうをふる。EXVオリーブオイルをひとまわしする。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 📺 チャンネル・SNS ━━━━━━━━━━━━━━━ チャンネル登録 → https://x.gd/P5KOR Instagram → https://www.instagram.com/aostrattoria/ TikTok → https://www.tiktok.com/@aostrattria X(Twitter) → https://twitter.com/aochanOfficial ━━━━━━━━━━━━━━━ 🎨 番組内の絵:高波壮太郎 ━━━━━━━━━━━━━━━ 0:00 野菜の旨味が溶け込む至福のスープ 0:58 野菜を美味しく変えるカットの極意 5:10 香ばしさを引き出す焼き野菜の魔法 7:00 トマトの酸味と野菜のハーモニー 9:46 完成したスープを味わう幸せな時間 #aosトラットリア #簡単レシピ #イタリアン #ミネストローネ #作り置き #食物繊維 #腸活
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